Bodenseekäse made in Holland

Ravensburg. Das Amtsgericht Ravensburg hat einen leitenden Angestellten der Omira Bodensee Milch GmbH zu einer Geldstrafe von 9000 Euro verurteilt. Ihm wird vorgeworfen, von 2003 bis 2006 über 300t niederländischen Käse als "Deutscher Schnittkäse", "Bode

Frisch ist nicht gleich frisch

Bundesernährungsministerium setzt klarere Kennzeichnung für Frischmilch durch - Molkereien unter Zugzwang

Berlin. Das Bundesernährungsministerium hat eine letzte Frist gesetzt: Wenige Tage bleiben der Milchindustrie, um sich mit Handel und Verbraucherzentralen auf eine Kennzeichnung von pasteurisierter und länger haltbarer ESL-Milch zu einigen. "Wir können

Omira leidet unter Fettüberschuss

Preise drücken Erträge - Weniger Emmentaler - Solide Bilanz

Frankfurt, 29. Juni. Omira bekommt die Folgen der EU-Agrarpolitik zu spüren. Auch der größte baden-württembergische Milchverarbeiter erlöst mit mehr Milch derzeit weniger Umsatz. Wichtige Produktbereiche wie Trinkmilch und Milchfrischprodukte leiden unte

Omira feiert bescheiden

Milchpulver-Spezialist spürt Preisdruck - Joghurt in Eimern

Frankfurt, 1. Juli. Die Milchanlieferung in der Omira-Gruppe, Bodensee-Albmilch und Neuburger Milchwerke eingeschlossen, betrug 2003 insgesamt 853 Mio. (2002: 865 Mio.) kg. Der Jahresumsatz verminderte sich aufgrund rückläufiger Marktpreise leicht auf 420

Genuss mit Gesundheit paaren

Milch muss Zusatznutzen bieten - Durchbruch für Aloe Vera

Köln, 16. Oktober. Probiotische Produkte waren auf der Anuga Dairy kaum noch zu sehen; Danone und Müller als führende Anbieter fehlten. Aber: Die Verbindung von Genuss und Gesundheit ist in der Branche weiterhin ein Hauptthema. Joghurt mit Aloe Vera hat

Omira-Gruppe steht relativ gut da

Frankfurt, 10. Juli. Die Molkerei-Gruppe um die Omira Oberland-Milchverwertungs-GmbH, Ravensburg, hat 2002 wie viele in der Branche Erlösminderungen hinnehmen müssen, sieht ihre Marktstellung jedoch gefestigt. Omira, einschließlich Bodensee-Albmilch und

Gelatine spaltet die Milchindustrie

Werbung mit Verzicht heftig umstritten - Ehrmann erleidet Absatzeinbruch - Dessert-Hersteller sind sauer / Von Christoph Murmann

Frankfurt, 8. Februar. Die BSE-Krise berührt erstmals - indirekt - auch die Molkereien: Marktführer Ehrmann hat nach Absatzeinbußen die Rezeptur für seine Joghurts geändert; die Vorbehalte der Verbraucher gegen Gelatine setzen aber die ganze Branche unter