GASTWELT

Begeistern fürs People Business

Mitarbeiter sind entscheidend für den Erfolg des Gastgewerbes. Die Branche kämpft für ein besseres Standing in Politik und Gesellschaft – vor allem als Arbeitgeber.

MESSEGESCHÄFT

Aufbruchstimmung nach drei harten Jahren

Nicht nur die großen Fachmessen für das Gastgewerbe stehen in den Startlöchern. Seit Sommer 2022, als sich die Veranstaltungstermine ballten, findet eine wahre Aufholjagd der Messegesellschaften, Aussteller, Besucher und Hoteliers statt. Wie sind die Erfahrungen und Erwartungen?

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Kennzahlen der Top-3-Messen für die Hotellerie 2019

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Hype um Likes

Social Media ist in der Gastronomie zentrales Interaktionsinstrument. Ein exklusives Ranking zeigt, wo und wie FS- und QS-Brands in Deutschland performen.

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Social-Media-Ranking der Foodservice-Branche in Deutschland - Interaktionen mit Social-Media-Plattformen im 1. Halbjahr 2021 Burger glänzen auf Instagram - Interaktionen von Burgerketten auf Social-Media-Plattformen im 1. Halbjahr 2021 Gemischte Präferenzen bei Pizza & Pasta - Interaktionen von Pizzaketten auf Social-Media-Plattformen im 1. Halbjahr 2021

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Unter Hochspannung

Die Corona-Pandemie hat die Personalnot in der Gastronomie weiter verschärft. Teams sind belastet, Chefs frustriert.

Der Adrenalin-Kick

Vor allem Fußball lockt Publikum zum Außer-Haus-Konsum in Gaststätten. Bislang versorgte Sky die Sportsbars mit speziellen Pay-TV-Angeboten. Nun startet Dazn mit einem Streaming-Angebot – und exklusivem Content.

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TRESEN STATT COUCH: Beliebteste Orte für das Schauen von Sport-Liveübertragungen DARAUF TRINKEN WIR: So viel wurde an den Übertragungsorten ausgegeben.

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Wieder Fahrt aufnehmen

Hersteller könnten vom Wunsch nach individueller Mobilität profitieren

Endlich wieder im schwarzen Bereich. Mit plus 8,4 Prozent bei den Neuzulassungen hat der Monat September zum ersten Mal in diesem Jahr ein positives Vorzeichen. Denn ja, auch die Vor-Corona-Lockdown-Monate Januar und Februar lagen hierzulande laut Kr

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Das Fahrrad liegt im Trend, Bus und Bahn sind unbeliebt

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Kommentar

Mit neuer Rezeptur

Beim Re-Start im Automobilmarketing ist der Spielraum begrenzt – aber da

Dieses Virus trifft die Automobilbranche mit Wucht und es gibt keine Gewinner. Marktbeobachter gehen davon aus, dass die Folgen des gravierendsten Absatzeinbruchs seit dem Zweiten Weltkrieg die Hersteller, Zulieferer und Händler noch lange beschäftig

Im Bann der Massen

E-Sport kommt weiter im Mainstream an. Junge Zielgruppen und noch ungefestigte Strukturen locken neue Player in den Markt

Für Handballer, Basketballer und Tennisfans hat es schon etwas von einer frustrierenden Erfahrung. Seit Jahren nutzen Vertreter von Verbänden und Vereinen dieser Clubs die Bühne von Europas größtem Sportbusiness-Kongress Spobis in Düsseldorf, um für

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USA machen den größten Sprung - Interesse an E-Sports-Wettbewerben in ausgewählten Ländern Strammer Wachstumskurs aus der Nische Erwartete - Umsatzentwicklung mit E-Sports in Deutschland

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Zum Thema

Storytelling

12,4 Prozent weniger Umsatz und 12,8 Prozent weniger Besucher in den Kinos als 2015. Ist die Bilanz des deutschen Kinojahrs bereits ein Indiz, dass die aufwendigen Eigenproduktionen von Netflix und Co und die mit Riesenbildschirmen und Raumklang hoch

Grenzen überwinden

Das langjährige Boomsegment Outdoor stößt an die Decke. Immer mehr Anbieter drängen in den Markt, aber der Zugang zu neuen Zielgruppen ist steinig