Frühstart in die Erdbeer-Saison

Warmes Aprilwetter war günstig - Haupterntebeginn zur Maimitte

Bad Kreuznach. In den klimatisch besonders begünstigten Regionen werden aufgrund des ungewöhnlich warmen Aprilwetters bereits die ersten Erdbeeren geerntet. Nach Einschätzung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz können die Verbraucher auf einen zur

HINTERGRUND

Äpfel sind das begehrteste Baumobst

Dresden. Das liebste Obst der Sachsen ist der Apfel. Dafür gibt es vielfältige Angebote für alle Ansprüche. Die Apfelanbauer haben in den letzten Jahren den Anteil neuer Sorten kontinuierlich erweitert und viel in die Lagerung und Vermarktung investiert.

KURZ NOTIERT

· Unter www.grs-ev.de ist seit kurzem der komplett neu gestaltete Online-Auftritt der Gütegemeinschaft Recyclate aus Standardpolymeren zu finden. Das Internetangebot bietet Fakten und Hintergrundinformationen zu Qualitätskriterien für recycelte Kunststof

Künftig mehr über Einweg-Gebinde

Becker's Bester will Absatzverluste aufholen - Keine Abstriche an Qualität - Smoothies für Export?

Lütgenrode, 1. Juni. "Wir haben nur eine Chance, wenn wir uns weiterhin auf unsere Marke konzentrieren", sagt Peter Mühlhaus, Prokurist und Marketingleiter im Hause Becker's Bester, das im vergangenen Jahr mit ca. 55 Mio. Liter Füllungen und rund 300 Mi

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PET-Gebinde nimmt zu - Marktanteil Menge in Prozent

€ 5,75

Bei Frischwild führend

Berger besetzt die europäischen Rohstoffmärkte

Passau. 23. September. Das riesige Rohwarepotential, zu dem Zig-Tausende Jäger in halb Europa beitragen, verleiht der Berger-Wild GmbH mit Sitz im niederbayerischen Passau eine dominierende Rolle in Sachen Frischwild. In zunehmenden Maße besetzt Berger-

Fleisch- und Wurstwaren

Beim Verbrauch von Fleisch- und Wurstwaren gibt es regional sehr deutliche Unterschiede. So schwankt der Schweinefleischverzehr pro Kopf zwischen 49 Kilogramm in Hessen und 66 Kilogramm in Sachsen-Anhalt und der Rindfleischverzehr zwischen 9 Kilogramm in

Süßwaren

2003 ist der Pro-Kopf-Verbrauch an Süßwaren um 0,6 Prozent auf 30 Kilogramm gestiegen, das entspricht einem Produktionswert von 104,10 EUR, so der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie. Betrachtet man nur den Gebäckmarkt, sehen die Zahlen weniger

Die Lage bleibt weiter kritisch

Die Lage im deutschen Biermarkt ist seit Jahren katastrophal. Echtes Wachstum gibt es nur in wenigen Segmenten. Billigbier boomt. Das Brauwirtschaftsjahr 01/02 (30.9.) gibt dennoch Anlass zur Hoffnung. Die Talsohle scheint erreicht. Fusionen unter deutschen Brauereien scheinen eine Lösung als Gegenpol gegenüber dem Einmarsch der internationalen Konzerne. Von Herbert Latz-Weber

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Bierabsatz im LEH - Veränderungsraten zum Vorjahr in Prozent

Einwegboom bei Discountern - Anteil am Absatz in Prozent

Handelsmarken weiter auf dem Vormarsch - Bier LEH + GAM national (Prozentanteil an Bier)

€ 5,75

HINTERGRUND

Die Zahl der Mühlen in Deutschland geht weiter zurück

Der strukturelle Anpassungsprozess der deutschen Mühlenwirtschaft hin zu leistungsfähigeren Betriebseinheiten hat sich offenbar unverändert fortgesetzt. Nach Angabe des Verbandes Deutscher Mühlen e.V. (VDM), Bremen, ist diese Entwicklung besonders in Südd

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Zahl der Mühlen in Deutschland

€ 5,75

Getränkemarkt Mineralbrunnen setzen auf die Dynamik und den Wert der Marke

Quellen des Wachstums

Im Wettbewerb mit den Global Playern revitalisieren regionale Anbieter die Kraft ihrer Dachmarken.

Frankfurt / Die Ratschläge der Ernährungsexperten an die deutschen Trinkmuffel haben geholfen. Galt jahrelang die 100-Liter-Schwelle als Schallmauer, tranken die Deutschen 2001 103,4 Liter Mineral- und Heilwasser. Statt wie in früheren Jahren mit preisagg