Kurz notiert

Rote Schokolade: Mit „Ruby“ hat die Barry Callebaut Group einen neuen Schokoladetypus auf den Markt gebracht, der aus der Ruby-Kakaobohne hergestellt wird. Die Schokolade habe ohne Zusätze eine natürliche rötliche Farbe und einen intensiven, beerigen

Barry Callebaut macht Tempo

30 Mio. Euro für Prozessoptimierung nach dem Stollwerck-Deal – Verkauf belastet erneut die Bilanz

Zürich. Barry Callebaut will nach dem Verkauf von Stollwerck Marktanteile in Deutschland erobern. 30 Mio. Euro investiert der Konzern in ein „Optimierungsprogramm“. Der Verkauf belastet erneut die Bilanz.

Barry Callebaut macht Tempo

30 Mio. Euro für Prozessoptimierung nach dem Stollwerck-Deal – Verkauf belastet erneut die Bilanz

Zürich. Barry Callebaut will nach dem Verkauf von Stollwerck Marktanteile in Deutschland erobern. 30 Mio. Euro investiert der Konzern in ein „Optimierungsprogramm“. Der Verkauf belastet erneut die Bilanz.

"Lizenz zu leben"

Konzernlenker mit Bodenhaftung. Barry Callebaut-Chef Jürgen B. Steinemann über den puren Kapitalismus am Kakaomarkt und die Notwendigkeit einer Langfrist-Strategie zur Rohwarensicherung.

Herr Steinemann, vergangene Woche ist eines Ihrer Lager in der Elfenbeinküste abgebrannt. Führte das zu einem Ausschlag an der Kakaobörse? Es war ein kleiner Vorfall, bei dem zum Glück keine Menschen zu Schaden gekommen sind. Medien haben von 15000 Tonn

"Wir spielen Konsolidierer"

Barry-Callebaut-Chef Patrick De Maeseneire über das Ende des Premium-Booms, Schokolade aus der Apotheke und die globale Beherrschung der Wertschöpfungskette.

Herr De Maeseneire, die Internationale Süßwarenmesse (ISM) verspricht jede Menge Trends und Innovationen. Können Sie als Chef des weltweit größten Schokoladenherstellers und drittgrößten Kakaolieferanten schon verraten, welche Produkte uns auf der Messe

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UMSATZANTEILE - nach Sparten 2007/08 in Prozent

UMSATZENTWICKLUNG IN MIO. EURO

€ 5,75

Barry Callebaut mit "robustem Geschäftsmodell"

Stollwerck-Mutterkonzern zeigt sich resistent gegen Krise - Zweistelliges Mengenwachstum

Zürich. Der Schweizer Kakaoverarbeiter und Schokoladenkonzern Barry Callebaut AG scheint von der Wirtschafts- und Finanzkrise kaum etwas zu spüren. Das im August abgeschlossene Geschäftsjahr lief hervorragend, auch die Zukunftsprognosen sind gut. Patric

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KENNZAHLEN DER GRUPPE

€ 5,75

Schweizer sind erfolgreich mit Differenzierung

Von Ralf Bender

HINTERGRUND

Schokoladengenuss mit gutem Gewissen

Barry Callebaut AG spürt Trends auf

Eine aktuelle Verbraucherumfrage, die die Barry Callebaut AG auf der ISM in Köln Ende Januar präsentierte, zeigt es deutlich: In Europa wächst der Trend zum sogenannten gesundheitsfördernden Schokoladenverzehr. In der Schweiz, Deutschland, England, Belgi

Barry Callebaut erwartet die Wende

Verbrauchergeschäft soll schwarz schreiben - Restrukturierungsprogramm bald abgeschlossen

Frankfurt, 6. Juli. Der weltweit größte Kakaoverarbeiter, die Schweizer Barry Callebaut AG, hat langsam wieder Geschmack am Endverbrauchergeschäft. Die Restrukturierung der Sparte tritt laut Vorstand in die letzte Phase. Bereits im Geschäftsjahr 2007/200

Anbieter von Komplettlösungen

Barry Callebaut will mit integrierten Programmen alle Kundengruppen bedienen

Zürich, 24. Mai. Seit Jahren schon zeichnen sich in der Schokoladenindustrie zwei wesentliche Trends ab: Einerseits findet eine Konsolidierung der Marktteilnehmer statt, andererseits reduziert sich angesichts anstehender Investitionen in die Produktionsa