Nordrhein-Westfalen

Ein Ghotel für Dortmund

Hotelprojekt Die Gruppe Ghotel will 2022 ein Hotel am Dortmunder Westfalendamm eröffnen. Es wird das dritte Haus in der Region.

„Konzentration aufs Operative“

Die börsennotierte Vapiano SE hat Ende Mai nach zähem Ringen die notwendige Finanzierung zur weiteren Konsolidierung der Marke bewilligt bekommen. foodservice Chefredakteur Boris Tomic spricht mit CEO Cornelius Everke im Interview darüber, was mit dem Geld zuerst angegangen werden soll.

Wihoga lädt zur Sommerakademie ein

Dortmund. Die Wihoga Dortmund veranstaltet vom 16. bis 19. Juli die zehnte Sommerakademie. Damit stellt die Dortmunder Hotelfachschule nach dem Vorbild weltweiter Hospitality Business Schools erneut eine Plattform, um in komprimierter Form praxisnahe

+++ Karriere-Ticker +++

Workshop: Green Glamour für Azubis und Profis Die fleischlose Küche in allen Facetten sowie innovative Zubereitungstechniken und Kombinationsmöglichkeiten zeigt der Workshop Green Glamour von Heiko Antoniewicz an der Wihoga Dortmund. Die Teilnahme

Kaffeekonzept trifft Trendfood

Auszeichnung Coffee Fellows und Two Spice erhalten den 37. Hamburger Foodservice Preis. Die Jury lobt Professionalität und Impulskraft der Systemgastronomen.

Hamburg. „Mit der Branchenauszeichnung Hamburger Foodservice Preis würdigt die Expertenjury Unternehmen, die nie stehen bleiben, immer nach neuen Ideen suchen und Konzeptlösungen finden.“ Mit diesen Worten begrüßte Boris Tomic, Chefredakteur der Fach

+++ Karriere-Ticker +++

Ausbildung: Mehrfach- Qualifikation an der Wihoga Zum Sommersemester bietet die Hotelfachschule Wihoga Dortmund in Kooperation mit der britischen Universität New Buckinghamshire wieder das parallele Studium mit Doppelqualifikation an. Studierende

Kompakt

Ibis Fulda City stockt auf Fulda. Das Ibis Fulda City hat seine Zimmerzahl von 75 auf 94 erhöht. Nach einer Bauzeit von nur neun Monaten konnten Hoteldirektorin Sandra von Wiecki und ihr Team die neuen Räume nun in Betrieb nehmen. Zuvor sind in de

Kompakt

Hotel statt Polizeipräsidium Frankfurt. Seit 2002 steht das frühere Frankfurter Polizeipräsidium am Platz der Republik leer. Nun plant der Düsseldorfer Projektentwickler Gerch Group auf dem 15,4 Hektar großen Areal zwischen Hauptbahnhof und Messe

Große Bühne, große Erlebnisse

Trend-Disziplin: Die Profis für Events, Kommunikation im Raum und Erlebnismarketing feiern in Dortmund das erste Festival für Brand Experience

Das Thema Brand Experience bekommt im Marketing-Mix einen immer höheren Stellenwert. Deshalb gibt es für diesen Bereich seit 2018 einen eigenen Wettbewerb bei den Cannes Lions. Hierzulande folgte vorige Woche die Premiere einer weiteren Veranstaltung

Geglückte Premiere für Brand Ex Festival

Im Vorfeld der Messe Best of Events (BOE) fand vorige Woche erstmals das International Festival of Brand Experience in der Dortmunder Westfalenhalle statt. Rund 1000 Gäste aus der Branche waren dem Aufruf des Veranstalterquartetts Famab, Blach Report