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Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2024 Seite 18

Frischware

Tierwohl

Özdemir begrüßt Zustimmung der EU

Die EU-Kommission hat zwei deutsche Regelungen mit einem Gesamtbudget von rund 1 Mrd. Euro genehmigt, mit denen die Tierwohlstandards insbesondere bei Schweinen verbessert werden sollen. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir begrüßt das, fordert

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Lebensmittel Zeitung 24 vom 16.06.2023 Seite 18

Frischware

Raiffeisentag warnt vor ideologiegetriebener Agrarpolitik

Verband bekräftigt Bereitschaft zur Transformation – Maßnahmen zum Umbau der Tierhaltung als „unreifes Stückwerk“ kritisiert

Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) fordert eine Rückbesinnung auf marktwirtschaftliche Prinzipien, die Innovationen erleichtern und nicht behindern.

[2546 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 19.05.2023 Seite 18

Frischware

Efsa veröffentlicht Tierwohl-Gutachten

Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat am Dienstag dieser Woche zwei neue wissenschaftliche Gutachten mit Empfehlungen zum Tierschutz veröffentlicht. Dabei geht es um die Tierarten Milchkühe, Enten, Gänse und Wachteln. Die Stud

[1037 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 27.01.2023 Seite 22

Recht & Politik

Haltungskennzeichnung

EU-Kommission erteilt grünes Licht

Die EU-Kommission hat im „Notifizierungsverfahren“ zum deutschen Gesetzentwurf für eine verpflichtende Tierhaltungskennzeichnung (s. Artikel unten) keine Bedenken geäußert. Das teilte das Bundeslandwirtschaftsministerium(BMEL) mit. Derzeit wird der E

[470 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 10.03.2022 Seite 62,63

Industrie

Fleischproduktion

Einsatz für Herkunftsangabe

Ab sofort muss in Frankreich bei auswärts servierten Hühner-, Schweine- und Lammfleischgerichten nachvollziehbar sein, in welchem Land die Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden. Bei Rindfleisch sind diese Angaben in Frankreich bereits seit 2002 ve

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Geflügelfrischfleisch - Marktanteile und Kennzeichnungen
€ 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 9-10 vom 05.03.2022 Seite 12

industrie update

NACHHALTIGKEIT

Frischfisch ohne Meer

Überfischung und ökologisch fragwürdige Aquakulturen prägen den Markt für Fisch und Meeresfrüchte. Junge Unternehmen haben Konzepte entwickelt, die umweltverträgliche Zucht fernab der Küsten versprechen. Auch ein Gastronomieunternehmen macht bereits mit.

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Lebensmittel Zeitung 14 vom 09.04.2021 Seite 20

Frischware

PKW-Maut als abschreckendes Beispiel

Alle Vorschläge zur Finanzierung des Tierwohls haben Schwächen / von Hendrik Sundheimer

Berlin. Die geplante Verbesserung der Nutztierhaltung in Deutschland ist mit hohen Kosten verbunden. Offen ist aber noch, wie diese Kosten finanziert werden sollen. Und wie so oft, steckt der Teufel im Detail.

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Lebensmittel Zeitung 36 vom 04.09.2020 Seite 20

Frischware

EU setzt Tierwohllabel auf die Agenda

Agrarminister geben grünes Licht für Beratungen zum Zeichenaufbau – Unterstützung für Borchert-Vorschläge in Deutschland

Koblenz/Berlin. Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner ist auf dem Weg zu einem europäischen Tierwohllabel einen Schritt weitergekommen. Ihre Amtskollegen in der EU wollen zumindest darüber beraten. Hierzulande unterstützen die Agrarminister der Bundesländer die Empfehlungen der Borchert-Kommission zum Umbau der Tierhaltung.

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Lebensmittel Zeitung 34 vom 26.08.2016 Seite 40,41,42

Journal Nachhaltigkeit

Weniger wird mehr

Auf die gesellschaftliche Kritik an Antibiotika in der Tiermast findet die Branche immer konkretere Antworten. In den USA werden Produkte als antibiotika-frei vermarktet, skandinavische Hersteller verschärfen ihre Vorgaben und auch Deutschland macht Fortschritte. Mathias Himberg

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Große Unterschiede - Einsatz von Antibiotika in fleischproduzierenden EU-Ländern 2013
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Lebensmittel Zeitung 43 vom 23.10.2015 Seite 20

Frischware

Gen-Kuh ist erst mal vom Eis

Patentierung von Pflanzen und Tieren bereitet auch Milchwirtschaft Sorgen – Forscher ziehen zurück

Frankfurt. Kühe mit höherer Milchleistung zu entwickeln, das war Ziel eines patentierten Verfahrens, entwickelt von einer belgischen Forschergruppe. Jetzt zogen die Inhaber zurück – auch auf Druck der Milchwirtschaft.

[3191 Zeichen] € 5,75

 
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