Obst

9. Januar. Die südafrikanische Fruchtvermarktungsorganisation Capespan hat gegen das britische Fruchthandelshaus Francis Nicholls eine einstweilige Verfügung gegen die Bezeichnung ihrer Ware mit dem Namen Southern Cape erwirkt. 16. Januar. Die LGV Frisc

Von Ananas bis Zucchini

Der Fruchtgroßhandel hat sich vom Platzgeschäft zum Systemlieferanten gewandelt

Obst und Gemüse zu beschaffen, zu lagern und an Großabnehmer zu verteilen - das sind die klassischen Aufgaben des Fruchtgroßhandels. Doch die Branche hat auf die zunehmende Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel und das infolgedessen verstärkte Direktg