Ranking:

Die Top 99 Foodservice-Player in Europa

Die Top Foodservice-Unternehmen Europas erzielten 2021 einen Gesamtumsatz von 105,256 Mrd. Euro (ohne Mehrwertsteuer und staatliche Hilfspakete). Das entspricht einem Plus von 15,5% im Vergleich zu 2020 und einem Minus von 15,4% im Vergleich zum Vor-Corona-Jahr 2019. In den meisten Ländern entspannte sich die Lage im zweiten Pandemie-Jahr. Quickservice schnitt erwartungsgemäß am besten ab, mit exzellenten Zahlen in Drive-thrus und Delivery. Am dramatischsten war die Entwicklung im Segment In-Store.

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Die Top 99 Foodservice-Player in Europa - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen

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Vor der Pandemie: Rekordjahr für Europas größte Gastronomen

Als Corona noch kein Thema war, brillierte die europäische Spitzenklasse der Foodservice-Branche mit einem Jahrgang der Sonderklasse. Ja, 2019 erzielten Europas Top 99 Foodservice-Player ein Umsatzplus von 7,4% (währungsbereinigt). Es waren die besten Wachstumswerte einer kompletten Dekade. Zugpferd war, ist und bleibt der Quickservice-Sektor mit +10,9%. +++ Wir dokumentieren das Zahlenwerk mit den Originaldaten & -fakten des betrachteten Geschäftsjahres – ohne Corona-Krisen-Anpassung. So bleiben Erfolge und Zeitgeist von 2019 für künftige Betrachtungen unverfälscht erhalten. +++

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Rekordjahr für Europas größte Gastronomen - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen

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Europäische Spitzenklasse

2018 erzielten Europas Top 99 Foodservice Player ein Umsatzwachstum von 6,1 Prozent (währungsbereinigt) – insgesamt knapp 120 Milliarden Euro Nettoerlöse. Zugpferd ist und bleibt der Quickservice-Sektor (+8,7 %). Aber auch alle anderen Segmente konnten zulegen.

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Für Oak Brook wirklich wichtig

40 Jahre McDonald's Deutschland heißt auch 40 Jahre McDonald's Europa. Denn mit den beiden Ländermärkten Holland und Deutschland begann 1971 die Expansion der US-Marke in der Alten Welt. Heute steht Europa für rund 7.000 McD-Restaurants und umgerechnet knapp 22 Mrd. $ Erlöse.

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McDonald's 2010: European Share

Comparable Sales

Annual Report 2010

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Global das lokale Restaurant

Richtig, die Rede ist von McDonald's. In unserem jüngsten Ranking der größten Schweizer Foodservice-Player steht das Unternehmen erstmals auf Platz 1. Jetzt auch im Land des Matterhorns. Der Weltmarktführer präsentiert sich 2009 mit gut 660 Mio. sfr als

McDonald's: Global & European Numbers

System-wide sales were up in 2005 to $54.3 bn, an increase of 6% (in constant currency 5%). Of this, company-operated sales accounted for $15.4 bn (+8%). The number of outlets worldwide rose to almost 32,000 (+1%). McDonald's is currently represented in 118 countries. The corporation achieved an operating income of a good $4 bn (+14%) - with just on $1.5 bn of that coming from Europe (-1%). www.mcdonalds.com

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