Rohstoff-Roulette

Der Agrarpreispoker geht in die nächste Runde. 2011 könnte ein Jahr reduzierter Bestände werden. Viel schwerer wiegt das Spiel mit der Knappheit, das regulierende Finanzinstrumente fordert und die Branche vor neue Herausforderungen stellt. Heidrun Kr

Der Rohwareneinkauf ist ein spannendes Geschäft. Montag dieser Woche beenden Agrarrohstoffe den Handel an der ältesten Terminbörse der Welt, der Chicago Board of Trade (CBOT) mit uneinheitlichen Schlussnotierungen. Der Sojakomplex mit leichten Verlusten

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NAHRUNGSPREISINDEX AM AUFWÄRTSTREND - Oktober 2009 – Oktober 2010

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Rohstoffe erneut im Visier

Preisspirale bei Nahrungsmitteln fordert Unternehmen und Politik

Frankfurt. Anhaltend hohe Rohstoffpreise stellen die Konsumgüterwirtschaft vor neue Herausforderungen. Volkswirtschaftlich aber birgt die auch von Spekulation getriebene Preisspirale bei Nahrungsmitteln eine hohe Krisengefahr. "Die nächste Wirtschaftskr

"Die Lebensmittel-Produktion muss erhöht werden"

London. Die globale Beschaffung von Lebensmitteln ist längst Realität. Standards wie Globalgap und GFSI helfen dabei, die Sicherheit der Ware zu gewährleisten. Welche neuen Anforderungen auf die Systeme zukommen, skizziert Metro-Manager Jürgen Matern. H

HINTERGRUND

Sicher ist nur die Unsicherheit

Frankfurt. Wie geht es weiter mit Angebot, Nachfrage und Preis bei Basis-Rohstoffen? Eine gewichtige Frage, hatte das Preishoch 2008 bei Reis und anderen Getreiden doch zu Hungersnöten in Teilen der Welt geführt. Erschwert werden Voraussagen durch die Wi

Fisch wird immer knapper

FAO weist auf angespannte Lage hin - Ausweg Aquakultur

Rom. Die Welternährungsorganisation FAO hat in ihrem jetzt vorgelegten Weltfischereireport erneut auf die dramatische Lage der globalen Fischbestände hingewiesen. Die Zahl der überfischten oder bis an die Grenzen ausgebeuteten Fischbestände ist zwischen

Den globalen Handel bestimmen wenige Länder

Die meisten Bananen für den Europäischen Markt kommen aus Mittel- und Südamerika - Zunehmende Bedeutung von Afrika

San José. Wie bei den meisten tropischen Produkten ist auch der Anbau von Bananen an bestimmte klimatische Voraussetzungen gebunden. Obwohl sich diese rund um den Globus zwischen dem nördlichen und südlichen 30. Breitengrad fast durchweg finden, ist der

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KONZENTRIERTER HANDEL - Wichtigste Exportländer von Bananen in Prozent

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Gewitterstimmung

Ob 2008 Rekorderträge von den Feldern gefahren werden oder nicht: Die mittelfristige Verknappung von Weizen&Co. fordert neue Einkaufsstrategien. Heidrun Krost

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PREISHYPE AN DEN LEITBÖRSEN - Notierung für Weizen in Euro pro Tonne

ZUGKRÄFTIGE KORRELATION - Rapseinsatz wird mit steigendem Mineralölpreis attraktiver

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Patentiertes Leben

Internationale Konzerne sichern sich die Rechte für natürliches Erbgut. Nach dem Zugriff auf Schweinegene müssen sich nicht nur Landwirte und Züchter wappnen. Monsanto&Co. haben die weltweite Nahrungskette im Visier. Von Birgit Will

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Monsanto in Zahlen - (Sept./Aug. in Mio. US-Dollar)

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Die Preistreiber

Auf und Ab wie beim Benzin. Bei Agrarrohstoffen wird es wechselhaft. Schuld ist die neue subventionierte Unvernunft in Brüssel: Biokraftstoffe Von Heidrun Krost

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Höchstpreise bei Käse und Butter

Subventioniertes Wachstum - Ethanol- und Biodieselproduktion in der EU

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Parmesan bleibt auch in Zukunft ein Streitfall

Keine weltweite Entscheidung zu Gunsten von "Parmigiano Reggiano" als Ursprungsbezeichnung - Von Jörg Rieke

Frankfurt, 28. Juli. Erneut behaupten das Consorzio Parmigiano Reggiano und das italienische Landwirtschaftsministerium, einen Sieg in ihrem Kampf um Parmigiano Reggiano errungen zu haben mit der Begründung, die Codex Alimentarius Commission (CAC) habe e