Milch-Substitute unter Beschuss

Pflanzliche Fette ersetzen oft Butter oder Sahne in Lebensmitteln

Frankfurt. Medienberichte über "künstlichen" Käse heizen die Debatte um Milchersatzstoffe an. Unklar bleibt, welchen Anteil diese mittlerweile an deutschen Lebensmitteln ausmachen. Die Diskussion um den Einsatz von sogenanntem Analogkäse bricht nicht ab

FACTORY OUTLET CENTER

Verkaufsfabrik Fabrikverkauf

Factory Outlet Center sind in Deutschland auf dem Vormarsch. Strukturschwache Landstriche buhlen um Standorte. Der Einzelhandel muss sich mit ihnen arrangieren.

Frankfurts Haupteinkaufsmeile Zeil ist ein wahres Shoppingparadies. Ob Esprit, Adidas, H&M und Mango oder die großen Kaufhäuser Karstadt und Kaufhof: Mit prachtvollen Flagship-Stores und üppigen Sortimenten wollen sie die Kunden locken. Beginnt man seine

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Nächste Ausfahrt: Smart Shopping

€ 5,75

Smithfield hält die Spitzenposition

Tönnies unter den Top 10 der Welt-Schlachtunternehmen

Frankfurt, 16. August. Unter den 30 großen Schweineschlachtunternehmen der Welt finden sich drei deutsche. Unangefochten führt der US-amerikanische Konzern Smithfield Foods die Tabelle an. Insgesamt sind US-Schlachtunternehmen zehn mal vertreten. Auf Pla

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Die Top 33 Schweineschlachtunternehmen weltweit

€ 5,75

Keiner geht leer aus

Frachtenbörsen reduzieren Leerfahrten - Alle profitieren

Frankfurt, 7. Juni. Immer mehr Frachtenbörsen bieten im Internet ihre Dienstleistungen an. Die Plattformen bringen Transportunternehmen und Versender in Kontakt, und das europaweit. Die Zahl der Lkw-Leerfahrten lässt sich dadurch erheblich reduzieren. "K

Transportpreise schlagen durch

Laderaum wird knapper, Preise steigen - Überlange Lkws

Frankfurt, 28. Dezember. Die durch Maut und Dieselpreise gestiegenen Transportkosten machen allen Beteiligten der Lieferkette zu schaffen. Logistikdienstleister bauen eigene Transportkapazitäten auf. Der Markenverband hält den Einsatz überlanger Lkws für

Ladenschluss fällt später

Frankfurt, 2. November. Läden in Niedersachsen werden erst vom kommenden April an von Montag bis Samstag durchgehend geöffnet sein. Für Sonntag wird der Ladenschluss gelockert. Darauf haben sich in dieser Woche die Regierungsfraktionen von CDU und FDP ge

Markenartikler wollen Fahrzeuge mit Überlänge

Bosch und Siemens Hausgeräte ist Vorreiter für 25-Meter-Lkw - Markenverband sieht Effizienzpotenziale bei Großvolumigem

Frankfurt, 22. Juni. Der Markenverband hält den Einsatz großvolumiger Lkw mit 25,25m Länge für sinnvoll. Bei seiner internen Logistik-Tagung in Wiesbaden stand das Thema nicht nur auf der Agenda, sondern auch ein solches Spezialfahrzeug der Spedition Sch

Diskussion um resistente Keime

Salmonellen-Fund in deutschem Putenfleisch sorgt für Kritik

Frankfurt, 5. August. Mehr als vier Monate, nachdem Forscher aus Dänemark multiresistente Salmonellen in aus Deutschland importiertem Putenfleisch nachgewiesen haben, ist eine Verbraucherschutzdebatte über Lebensmittelsicherheit und -kontrolle in Gang gek

Campina baut neu in Niedersachsen

Frankfurt, 13. Mai. Campina b.v., Zaltbommel, hat in Nörten-Hardenberg in Niedersachsen ein neues Werk eröffnet, das auf die Herstellung von Arzneistoffträgern aus Laktose spezialisiert ist. Der holländische Milchkonzern ist Weltmarktführer für solche Pro

Aussendienst

Berghaus: Der britische Outdoor-Ausrüster Berghaus aus Sunderland/Northumbria hat sein Sales Team in der Schweiz um Almos Hernath (29) und damit auf zwei Repräsentanten erweitert. Als gleichberechtigter Teilhaber innerhalb der Handelsvertretung, Mountain