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Lebensmittel Zeitung 5 vom 03.02.2023 Seite 18

Frischware

Salmonellen-Skandal

Mögliches Verhör von Lactalis-Managern

Der französische Molkereikonzern Lactalis wird möglicherweise von dem Skandal um eine Salmonellenkontamination von Milchpulverprodukten aus dem Jahr 2017 eingeholt. Medienberichten zufolge wird die zuständige Abteilung der Pariser Staatsanwaltschaft

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Lebensmittel Zeitung 36 vom 09.09.2022 Seite 20

Frischware

Molkereiprodukte

Lactalis schlägt doppelt Alarm

Der weltweit größte Molkereikonzern Lactalis (Jahresumsatz 23 Mrd. Euro) schlägt gleich doppelt Alarm. Im Heimatland Frankreich warnt das Privatunternehmen vor einem Mangel an Butter und Sahne. Wegen der Dürre enthalte die Milch zu wenig Fett. Die Vo

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Lebensmittel Zeitung 19 vom 13.05.2022 Seite 16

Frischware

Kostenexplosion

Molkereiriese Lactalis büßt Gewinn ein

Der französische Molkereikonzern Lactalis, Weltmarktführer mit einem Umsatz von 22 Mrd. Euro, sorgt sich wegen explodierenden Preise für Kunststoff und Logistik, die die Kosten um weitere 15 Prozent nach oben treiben. Den Mehraufwand will der Molkere

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Lebensmittel Zeitung 13 vom 01.04.2022 Seite 20

Frischware

Lactalis beweist Ehrgeiz in Deutschland

Französischer Weltmarktführer übernimmt Frischmilchsparte von BMI – Bayerische Genossenschaft reagiert auf Rohstoffverluste

Lactalis möchte in Deutschland neben der starken Position im Käsegeschäft auch bei Milchprodukten der Weißen Linie an Statur gewinnen. BMI dagegen verliert nach vielen bayerischen Milcherzeugern auch einen Großteil ihrer Bedeutung für den Lebensmittelhandel.

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Lebensmittel Zeitung 39 vom 01.10.2021 Seite 12

Industrie

Nährwertkennzeichnung

Dr. Oetker startet mit dem Nutri-Score

Der Oetker-Konzern bringt im November in Deutschland auf einem ersten Produkt den Nutri-Score auf: Erstmals wird das Siegel auf der neuen Pizza-Reihe La Mia Pinsa zu sehen sein. Die Bielefelder wollen das Nährwertlogo bis spätestens am Ende des Jahre

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Lebensmittel Zeitung 13 vom 01.04.2021 Seite 20

Recht & Politik

Herkunftskennzeichnung

Bauern protestieren gegen Lactalis-Urteil

Paris. Frankreichs Milchbauern üben scharfe Kritik an der „Lactalis-Entscheidung“ des Conseil d’État. Die Richter hatten auf Klage des Molkereiriesen Lactalis die französischen Dekrete zur verpflichtenden Herkunftskennzeichnung für Milch und Milchpro

[524 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 12 vom 26.03.2021 Seite 1

Seite 1

Übernahme

Lactalis greift nach Leerdammer

Laval. Der Milchriese Lactalis will seinem Mitbewerber Bel Group die Käsetochter Leerdammer abkaufen. Dafür bietet der Konzern fast das gesamte Aktienpaket, das er seit Jahrzehnten an der Bel Group hält. Seite 20 lz 12-21

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 26.03.2021 Seite 2

Kommentar

Glücklich geschieden

Andrea Wessel

Es war eine arrangierte Ehe für die beiden Molkereiriesen, damals, vor dreißig Jahren. Bel brauchte Geld für seine rasche Expansion, und Lactalis, damals noch Besnier, hatte welches übrig. Also brachten die Banken beide Unternehmerfamilien zusammen u

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 26.03.2021 Seite 20

Frischware

Molkereiriese Lactalis hat Leerdammer auf der Einkaufsliste

Produktion und Vertriebsbüros Teil des Deals – Entflechtung beider Konzerne – Squeeze out geplant

Laval. Lactalis, Weltmarktführer im globalen Käsegeschäft, will sich den Schnittkäse-Produzenten Leerdammer einverleiben. Geld wird bei dem Deal nicht fließen. Bezahlt wird mit einem Aktienpaket des Leerdammer-Eigentümers Bel Group im Wert von gut 700 Mio. Euro. Es gehört Lactalis seit Jahrzehnten.

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 19.03.2021 Seite 24

Recht & Politik

Lactalis gewinnt gegen Frankreich

Paris. Der lange Klageweg von Lactalis hat sich gelohnt: Frankreichs oberstes Verwaltungsgericht (Conseil d’État) hat die französischen Dekrete zur verpflichtenden Herkunftskennzeichnung (Country of Origin Labelling/COOL) für Milch(-produkte) für nic

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