Frankreich glänzte auf Fruit Logistica

Berlin. Auf der Fruit Logistica und Freshconex im vergangenen Februar in Berlin stellte Frankreich unter dem Dach der "Espace France" Stände das drittgrößte Ausstellerland mit insgesamt 181 Firmen und Absatzförderungsverbänden. Damit waren rund 85 Prozen

Preiseinstieg als Trumpf

Val d'Orbieu baut auf Cuvée Mythique und Umweltfreundlichkeit

Die 1967 gegründete Genossenschaftskellerei-Gruppe Val d'Orbieu in Narbonne vermarktet heute mit rund 1100 Mitgliedern, 11 Genossenschaftskellereien und 60 Privatkellereien über 600000 hl Wein im Jahr, davon je ein Drittel AOC Qualitätsweine, Landweine (

Snackingkultur auf Französisch

Der 6. Apéritif à la française in Köln erwies sich als bislang größter Erfolg

Köln. Der 6. Apéritif à la française, Anfang Juni in Köln gefeiert, war der größte Erfolg dieser Veranstaltung seit seiner Gründung im Jahr 2004. Diesjähriger Medienpartner war die Lebensmittel Zeitung. Der Apéritif à la française überzeugt immer mehr F

"Wir müssen zurück zu den Wurzeln"

Kehl-Auenheim. Fromi gibt es jetzt 40 Jahre. Das Unternehmen beschäftigt 120 Mitarbeiter, vermarktet rund 5 000 t Käse im Jahr und macht 70 Mio. Euro Umsatz. Die LZ sprach mit Firmengründer Xavier David, der dieses Jahr 77 wird. Es macht Spaß, Xavier Dav

"Un goût de France" kommt nach Berlin

Düsseldorf. Ein kulinarisches B2B-Treffen unter dem Motto "Un Goût de France. Authentisch, Kreativ, Einfach köstlich", organisiert von der Französischen Wirtschafts- und Handelsabteilung - Ubifrance in Düsseldorf, wird am 28. September deutschen Gastrono

Reis aus der Camargue mit I.G.P.

Der Wirtschaftssektor trägt maßgeblich zum Einkommen der Region bei

Arles. In der Camargue hat der Reisanbau noch heute einen großen Stellenwert, ist auch die Fläche in den letzten 20 Jahren von über 20 000 ha auf 16 640 ha im vergangenen Jahr geschrumpft. In Südfrankreich wird Reis erst seit dem Ende des 13. Jahrhunder

Für Werbung gibt es jetzt 4 Mio. Euro

CIVL kann jetzt für die neue Appellation Languedoc auch in Deutschland werben

Narbonne. Die 2007 aus Marketing-überlegungen neu geschaffene Appellation AOC Languedoc als generisches Dach für die Großraumregion zielt auf eine verbesserte Konsumentenansprache und 80 bis 100 Mio. jährlich abgesetzte Flaschen. Alle bislang bestehenden

LCM kommt mit "Les 2 Marins"

Düsseldorf. "Les 2 Marins" ist das Markendach für eine ganze Reihe von Weinen aus der Region Sud de France. Wie bei der Vorstellung des neuen Konzepts auf der ProWein erklärt wurde, deckt die Produktrange die wichtigsten AOC der Region ebenso wie die Vin

Eingeleiteter Erneuerungsprozess zeigt Früchte

Hinter Frankreichs Weinerzeugern liegen einige schwierige Jahre - Inzwischen scheint die Wende gelungen zu sein - Mehr Marktnähe

Narbonne. Frankreichs Weinerzeuger haben einige schwierige Jahre hinter sich. Der inzwischen in die Wege geleitete Erneuerungsprozess trägt erste Früchte. Veränderte Konsumgewohnheiten, sinkende Inlandsnachfrage in vielen Weinerzeuger-Ländern, steigende