INTERVIEW

„Wir waren die grünen Spinner“

Die Späths haben in ihrem Freiburger Hotel Victoria schon auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit gesetzt, als diese Themen in der Hotellerie noch keine große Rolle gespielt haben. Was sie bis heute antreibt und mit welchen Überzeugungen sie ihr Hotel führen, darüber hat ahgz-Redakteur Holger Zwink anlässlich des 150. Hotelgeburtstags mit Astrid und Bertram Späth und ihrem Sohn Johannes gesprochen.

Kirsten Moser (49), Geschäftsführerin Hotel Colombi und Hotel Stadt Freiburg

„Wir halten am klassischen Grandhotel fest“

Die neue Chefin will das Freiburger Luxusdomizil Colombi behutsam modernisieren und für das digitale Zeitalter rüsten. Bei der Mitarbeiterführung setzt sie auf hohe Eigenverantwortung.

Sie haben vor etwa einem Jahr das renommierte 5-Sterne-superior Hotel Colombi von Ihrem Vater Roland Burtsche übernommen. Wie haben Sie sich in Ihre Führungsaufgaben eingefunden? Moser: Das Colombi war für mich natürlich eine neue Herausforderung.

Sagen, wo es langgeht

Berufsleben Frauen in Führungspositionen müssen mehrere Rollen bewältigen. Berufliche und unternehmerische Ziele mit dem Privatleben zu vereinen – das ist eine echte Herausforderung.

STUTTGART. Von einem Tag auf den anderen stand Marlene Carella, Inhaberin des BluHotels Freiburg, allein mit drei minderjährigen Kindern da: Ihr Mann war nur wenige Monate nach der Eröffnung des Hotels tödlich verunglückt. Sie selbst war damals ganztags

Sagen, wo es langgeht

Berufsleben Frauen in Führungspositionen müssen mehrere Rollen bewältigen. Berufliche und unternehmerische Ziele mit dem Privatleben zu vereinen – das ist eine echte Herausforderung.

STUTTGART. Von einem Tag auf den anderen stand Marlene Carella, Inhaberin des BluHotels Freiburg, allein mit drei minderjährigen Kindern da: Ihr Mann war nur wenige Monate nach der Eröffnung des Hotels tödlich verunglückt. Sie selbst war damals ganzt

Menschen im Hotel

Engagiert und vielseitig

Astrid Späth ist Mitinhaberin des Hotels Victoria in Freiburg, Geschäftsführerin der Sleep Green Hotels und DEHOGA-Unternehmerin des Jahres.

Menschen im Hotel

Engagiert und vielseitig

Astrid Späth ist Mitinhaberin des Hotels Victoria in Freiburg, Geschäftsführerin der Sleep Green Hotels und DEHOGA-Unternehmerin des Jahres.

Interview: Michael-Stephan Sänger, Geschäftsführender Direktor Colombi Hotel Freiburg

„Gute Umgangsformen sind ein Muss“

Der Hotelchef über die Besonderheiten der Luxushotellerie als Arbeitgeber, die Karriereplanung im Colombi Hotel, Initiativbewerbungen und Praktika.

Interview: Michael-Stephan Sänger, Geschäftsführender Direktor Colombi Hotel Freiburg

„Gute Umgangsformen sind ein Muss“

Der Hotelchef über die Besonderheiten der Luxushotellerie als Arbeitgeber, die Karriereplanung im Colombi Hotel, Initiativbewerbungen und Praktika.

Ein Team formen und führen

Freiburg. Arbeitsgruppen zu einem Hochleistungsteam formen: Autor Rainer Niermeyer erläutert in seinem aktuellen Buch mit dem Titel "Teams führen", was Führungskräfte können und wissen sollten, um ein Team zum Erfolg zu führen. Weitere Informationen unte

Gruppenprozesse lenken

Die Rolle des Moderators in einem Team zu übernehmen ist oft nicht einfach. Ein neues Buch gibt Orientierung und unterstützt Vorgesetzte im "Moderationsalltag"

Weshalb sollten Führungskräfte heute moderieren können? Weil sie ohne diese Fähigkeit die laufend notwendig werdenden Anpassungs- und Entwicklungsprozesse im Großen wie im Kleinen, im alltäglichen Arbeitsablauf wie im zukunftserschließenden prospektiven H