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Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 20

Frischware

Wirbel um gefälschten Feta

Griechische Medien berichten in diesen Tagen über mutmaßlich gefälschten Feta-Käse. Bei unangekündigten Kontrollen durch große deutsche Discounter sei aufgefallen, dass zwei Hersteller aus der Region Thessalien Kuhmilch zur Feta-Produktion verwenden.

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Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 49

Länderreport Griechenland

Ein Jahr voller Herausforderungen

Die Preise für den Rohstoff Oliven steigen weiter – Den Ausbau von erneuerbaren Energien treibt Griechenland voran

Hohe Preise vor allem für Lebensmittel machen den Menschen in Griechenland zu schaffen. Auch die Ernährungswirtschaft im Land ist mit weiterhin hohen Kosten für Energie, Logistik, Rohstoffe und Verpackungen konfrontiert.

[3545 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 49

Länderreport Griechenland

Pflanzenbau

Pseudogetreide Quiona hat Potenzial

Quinoa wird vor allem wegen des Veggie-Trends bei den Verbrauchern immer beliebter. Die Menschen in den Anden haben die Nutzpflanze bereits vor mehreren tausend Jahren angebaut. Quinoa wird als glutenfreies Pseudogetreide bezeichnet, gehört aber bota

[1068 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 50

Länderreport Griechenland

Europa ist der wichtigste Absatzmarkt der Ernährungsbranche

Im ersten Halbjahr 2023 erzielen die griechischen Hersteller im Auslandsgeschäft ein Umsatzplus von 24 Prozent

Deutschland ist für die griechische Lebensmittelindustrie ein wichtiger Absatzmarkt. Die Branche liefert Waren im Wert von rund einer Milliarde Euro an heimische Kunden.

[3125 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 50

Länderreport Griechenland

Der O&G-Sektor erwartet ein Rekordjahr

Die Anbaukosten der Betriebe sind im Durchschnitt um 30 Prozent gestiegen

Nach Angaben von Incofruit-Hellas sind die griechischen Obst- und Gemüseexporte nach Deutschland in den ersten acht Monaten des Jahres um knapp 5 Prozent zurückgegangen.

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Weniger Früchte aus Griechenland - Obst- und Gemüseexporte nach Deutschland
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Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 52

Länderreport Griechenland

Die griechische Aquakultur meistert die Herausforderungen

In den Netzgehegen vor der Küste schwimmen in erster Linie Doraden und Wolfsbarsche – Insgesamt 137000 t Fisch hat die Branche 2022 produziert

Mehr als 80 Prozent der Fische aus griechischer Aquakultur sind für den Export bestimmt. Das Gros der Ware wird an Kunden in Italien, Spanien und Frankreich geliefert.

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Zwei Fischarten dominieren - Angaben in Prozent
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Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 52

Länderreport Griechenland

Trienon setzt auf Vielfalt

Der Importeur mediterraner Spezialitäten will das Bio-Sortiment ausbauen

Mit Käse, Antipasti, Dips und Olivenöl ist Trienon nach eigenen Angaben schon länger auf Erfolgskurs. Innovationen sollen das Geschäft noch weiter voranbringen.

[2321 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 52

Länderreport Griechenland

Olivenöl ist ein kostbares Gut

Wetterextreme sorgen auch in Olivenhainen für Schäden

Die griechischen Erzeuger werden in der anstehenden Saison wohl weniger Oliven ernten. Das wirkt sich auf die Olivenöl-Produktion aus.

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Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 53

Länderreport Griechenland

Routhier erweitert das Greco-Portfolio

Die Kapazitäten der Produktionsstätte in der Hafenstadt Volos wurden nahezu verdoppelt

Routhier Mediterranean Products will mit neuen Produkten der Marke Greco für weitere Wachstumsimpulse sorgen.

[2963 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 53

Länderreport Griechenland

Molkereiprodukte

Die griechischen Käsehersteller produzieren nach Angaben des nationalen Branchenverbands jährlich rund 140000 t Feta. Knapp 70 Prozent des Volumens wird an ausländische Kunden geliefert. Deutschland ist für die Branche ein wichtiger Absatzmarkt. Laut

[632 Zeichen] € 5,75

 
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