Wirbel um gefälschten Feta

Griechische Medien berichten in diesen Tagen über mutmaßlich gefälschten Feta-Käse. Bei unangekündigten Kontrollen durch große deutsche Discounter sei aufgefallen, dass zwei Hersteller aus der Region Thessalien Kuhmilch zur Feta-Produktion verwenden.

Hochland wird noch internationaler

Einstieg in Griechenland – Schnittkäse-Produktion in Russland startet Ende 2019 – Zweistelliges Wachstum in den USA

Heimenkirch. Mit dem Einstieg bei der Greek Family Farm bestätigt der private Käseriese Hochland SE seine Akquisitionsstrategie: Das Unternehmen setzt auf profitables Wachstum im Ausland.

Pinna will nach Deutschland

Sardisches Unternehmen plant Export von Schaf- und Ziegenkäse

Thiesi, 6. September. Die führende italienische Schafkäserei Fratelli Pinna von der Insel Sardinien plant den Export von Pecorino nach Deutschland. Der Startschuss für die Expansion soll auf der Anuga erfolgen. Bisher exportiert Pinna überwiegend in die