Hotelmarktreport

Wann platzt der Knoten?

Im Europavergleich meldeten für das vergangene Jahr Zentral- und Nordeuropa die geringsten Rückgänge. Die meisten Hotel- investoren halten sich derzeit noch zurück.

Die Bilanz des Corona-Jahres 2020 für den deutschen Hotelmarkt steht fest: Um 40 Prozent gingen die Übernachtungszahlen im vergangenen Jahr im Vergleich zum Vorjahr zurück. Der Immobiliendienstleister Engel & Völkers Hotel Consulting hat nach diesem

ERÖFFNUNGEN

Hyatt eröffnet im Juni 2014 ein Hotel in Wien. Das Park Hyatt Vienna ist das erste Haus der Gruppe in Österreich. Es zieht in ein 100 Jahre altes historisches Gebäude im Stadtzentrum, in der Nähe des Einkaufsviertels und der Sehenswürdigkeiten des ersten

ERÖFFNUNGEN

Hyatt eröffnet im Juni 2014 ein Hotel in Wien. Das Park Hyatt Vienna ist das erste Haus der Gruppe in Österreich. Es zieht in ein 100 Jahre altes historisches Gebäude im Stadtzentrum, in der Nähe des Einkaufsviertels und der Sehenswürdigkeiten des er

Gäste lieben eisige Götterspeisen

Ohne Granita, Sorbet, Parfait und Milcheis würden uns grandiose Genüsse fehlen / Schnee mit Früchten stand am Anfang

Vieles, was heute in der Küche alltäglich erscheint, war früher einmal ein Luxus. Nur Fürsten, Adlige und steinreiche Kaufleute konnten sich in antiker Zeit, wenn sommers bei flirrender Hitze die Zunge am Gaumen klebte, ein kühlendes Eisgetränk leist

Personalien

Hotellerie David Day hat im Interconti Berlin die Position des Directors of F&B übernommen. Day ist gelernter Koch. Ab 1990 arbeitete er für Marriott – unter anderem als Directors of F&B in Hurghada, auf dem Sinai und in Dublin. 2003 wurde Day F&B

Netzwerker mit Visionen

Gerhard Bruder, 48, gründete 2006 das Institute of Culinary Art (ICA). Mit diesem Netzwerk will er den Mangel an qualifizierten Fach- und Führungskräften beheben und setzt auf ein in Amerika bewährtes Fortbildungssystem.

Kür der Hotelimmobilie des Jahres

Finale 2011: 25hours Hafencity Hamburg, Adina Berlin Hackescher Markt, Steigenberger Grandhotel Handelshof Leipzig und Upstalsboom Kühlungsborn

München. Die Jury des Wettbewerbs „Hotelimmobilie des Jahres“ hat sich dieses Jahr die Entscheidung nicht leichtgemacht. Aus 20 Hotelbewerbungen, darunter 14 aus Deutschland, drei aus Österreich und jeweils einer aus Großbritannien, Griechenland und

AHGZ-BAROMETER

Kettenhotels wieder im grünen Bereich

RevPar, durchschnittlicher Zimmerpreis und Belegung klettern im Juli nach oben. Die deutsche Kettenhotellerie freut sich über diese Zuwächse in allen Kategorien

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AHGZ-Marktdaten - Das Ergebnis des Deutschen Hotelmarktes - Stand Juli 2011

€ 5,75

GUTE ZEITEN! SCHLECHT ZEICHEN?

Plus 2%. Ein gutes Ergebnis. Dennoch ist der Modehandel mit der Bilanz der ersten sechs Monate dieses Jahres nicht restlos zufrieden. Denn der schlechte Juni mit seinem Minus von 6% hat zuletzt die Stimmung etwas gedämpft. Sorgen machen sowohl allgem

Einer Achterbahnfahrt ähnelte das Geschäft der deutschen Modehändler im ersten Halbjahr. Die Monatsergebnisse der Textiliten im TW-Testclub schwankten dabei zwischen plus 12% und minus 6%. Und schuld war vor allem der Mond. Denn der bestimmt bekanntlich

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DAS 1. HALBJAHR 2011 Umsatzveränderung kumuliert per Ende Juni 2011 im Vergleich zum Vorjahr.

GEWINNE GESTEIGERT

OPTIMISTISCH INS....

€ 5,75

GUTE ZEITEN! SCHLECHT ZEICHEN?

Plus 2%. Ein gutes Ergebnis. Dennoch ist der Modehandel mit der Bilanz der ersten sechs Monate dieses Jahres nicht restlos zufrieden. Denn der schlechte Juni mit seinem Minus von 6% hat zuletzt die Stimmung etwas gedämpft. Sorgen machen sowohl allgem

Einer Achterbahnfahrt ähnelte das Geschäft der deutschen Modehändler im ersten Halbjahr. Die Monatsergebnisse der Textiliten im TW-Testclub schwankten dabei zwischen plus 12% und minus 6%. Und schuld war vor allem der Mond. Denn der bestimmt bekanntl

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DAS 1. HALBJAHR 2011 Umsatzveränderung kumuliert per Ende Juni 2011 im Vergleich zum Vorjahr. GEWINNE GESTEIGERT OPTIMISTISCH INS.... ... ZWEITE HALBJAHR

€ 5,75