Wachstum in der Nische

Das Geschäft mit Salat-Mixes ist noch am Anfang

Reutlingen. Bonduelle will im Fresh-Cut-Segment mit einem Kinderprodukt eine neue Zielgruppe erschließen. Im Gegensatz zu Ländern wie etwa Italien und Großbritannien steckt der Markt für sogenannte Fresh-Cut-Salate hierzulande immer noch in den Kindersch

Nachgefragt

Sorgfalt für sensible Produkte

Frisch zubereitete Salate oder so genannte Freshcut-Produkte haben in Deutschland noch einen vergleichsweise kleinen Marktanteil. Das Potenzial ist aber bedeutend größer, meint jedenfalls Andreas Kuhnle, Marketingdirektor bei Bonduelle. Lebensmittel Zeit