Kurvenreiche Strecke

Lebensmittel Online - Experimente, rote Zahlen und Expansion

Der Handel mit Lebensmitteln via Internet ist eine wahre Herausforderung an Logistik, effektives Prozess- und Kostenmanagement. Patentrezepte gibt es keine, kostendeckend arbeitet noch keiner der neuen Dienstleister. Auf der Konferenz eFood 2000 präsentierten sich Einkauf24, Easy Shopping, Migros, GourmetMarket.com und die beiden Online-Weinshops Viva-Vinum und Winegate.de.

Wirtschaft und Ethik

Ausbildung statt Kinderarbeit

Die Wahrung der Menschen- und Arbeitnehmerrechte wird für mehr und mehr Unternehmen zu einem ernsthaften Anliegen. Moralische Verpflichtung, aber auch die Nachfrage der Kunden nach Produkten, die nicht unter ausbeuterischen Bedingungen geschaffen wurden, sind der Hintergrund des Engagements. Die Außenhandelsvereinigung des Deutschen Einzelhandels (AVE) hat sich auf Mindeststandards beim Einkauf verpflichtet.