Kompakt

Café des Artistes eröffnet Hamburg. Thomas Pinçon hat mit seinem Geschäftspartner Jean-Sebastien Thimon das Café des Artistes im Thalia Theater eröffnet. Die Mischung aus Bar, Bistro und Brasserie hat sich auf französische Küche und Weine speziali

Hamburg

Louis gastiert in der Hafencity

Pop-up-Konzept 2-Sterne-Koch Thomas Martin öffnet in Hamburg für zwei Monate das Louis – by Thomas Martin. Grund ist die Renovierung der Küche an seinem eigentlichen Arbeitsplatz, dem Hotel Louis C. Jacob.

Hamburg. Das gibt’s doch nicht! Doch, aber nur für kurze Zeit. Weil 2-Sterne-Koch Thomas Martin wegen Renovierungsarbeiten im Hotel Louis C. Jacob vorübergehend seine Küche nicht nutzen kann, hat er für zwei Monate seinen Herd in einem Pop-up-Restaur

Hamburg

Gastronomen spielen auf Zeit

Stadtentwicklung Mit der HafenCity baut Hamburg einen neuen Stadtteil. Rund 50 Restaurants und Kneipen sind schon vor Ort. Geduld ist gefragt.

HAMBURG. Langsam lichtet sich der in den Himmel ragende Wald der Baukräne. In der HafenCity, einer der größten Baustellen Europas, kehrt zunehmend Leben ein. Spürbar wird dies nicht nur an den fertiggestellten und bezogenen Wohnungen und Büros, sondern a

Hamburg

Gastronomen spielen auf Zeit

Stadtentwicklung Mit der HafenCity baut Hamburg einen neuen Stadtteil. Rund 50 Restaurants und Kneipen sind schon vor Ort. Geduld ist gefragt.

HAMBURG. Langsam lichtet sich der in den Himmel ragende Wald der Baukräne. In der HafenCity, einer der größten Baustellen Europas, kehrt zunehmend Leben ein. Spürbar wird dies nicht nur an den fertiggestellten und bezogenen Wohnungen und Büros, sonde