Hamburg
Etikette spielt hier keine Rolle
Neustart Ondrej Kovar ist nach vielen Jahren in der Spitzengastronomie in Hamburg jetzt sein eigener Herr.
HAMBURG. Ondrej Kovar hat 22 Jahre in der Spitzen-Gastronomie gearbeitet. Doch in seinem neuen Restaurant Stüffel im Hamburger Stadtteil Bergstedt spielt Etikette keine Rolle. „Wir haben hier keine Kleiderordnung“, sagt der Gastronom, der zuletzt die Gas
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