NEW TALENTS

Tony Hohlfeld gewinnt in diesem Jahr den Gastropodium Junior Award. Der Koch hat es mit seinem Team binnen kürzester Zeit geschafft, dass sein Restaurant Jante in Hannover mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde (AHGZ berichtete). Name und Konze

Freches Gemüse bei Alina Zimmermann

Fastfood Die junge Gastronomin ist in Hannover mit Love it healthy erfolgreich. In ihrem Bistro serviert sie Gästen Suppen, Smoothies, Salate, Obst und Shakes. Jetzt will die 24-Jährige expandieren.

Hannover. Alina Zimmermann ist mutig und traut sich einiges zu. Die 24-Jährige investierte 140.000 Euro in einen Laden in bester Lage Hannovers. In der Niki-de-Saint-Phalle-Promenade verkauft sie nun in ihrem 67 Quadratmeter großen Bistro gesundes Fa

Niedersachsen

Alina Zimmermann gewinnt Award mit „Love it healthy“

Auszeichnung Die 23-Jährige ist beim Festival der Sinne mit dem Gastropodium Junior Award geehrt worden. Unterstützung erhielt Alina Zimmermann von Christian Rach.

Hannover. Alina Zimmermann ist in Hannover mit dem Nachwuchspreis Gastropodium Junior Award ausgezeichnet worden. Der Preis ist bei der Veranstaltung Festival der Sinne verliehen worden. Die Seiteneinsteigerin hat aus einer spontanen Idee heraus