Kritischer Blick aufs Fleisch

Thema Nachhaltigkeit beschäftigt Branche und dominiert Grüne Woche - Handel fordert Initiativen

Berlin. Das Thema Nachhaltigkeit beherrschte in diesem Jahr die Grüne Woche in Berlin. Politische Diskussionsrunden, aber auch das 25. Frische Forum Fleisch der afz stellten die Thematik in den Mittelpunkt. Auf der großen politischen Bühne im Umfeld der

OGA Bruchsal kauft Immobilie

Bruchsal. Die OGA Nordbaden mit ihrer angeschlossenen Vertriebsorganisation OGV Nordbaden hat zum Jahreswechsel den ehemaligen Erzeugergroßmarkt Heidelberg übernommen. Mit dem Erwerb der Immobilie verfügt das Unternehmen an den Standorten Bruchsal und He

Badische Erzeuger mit Rekordumsatz

Frankfurt, 20. April. Die Obst- und Gemüse-Erzeugerorganisationen aus Baden und deren Vertriebsgenossenschaften in Heidelberg, Bruchsal, Oberkirch, Vogtsburg und auf der Insel Reichenau haben im vergangenen Jahr einen Gesamtumsatz in Rekordhöhe von 113,6

KURZ NOTIERT

· Die beiden Käsefachgroßhändler Jago in Berlin und Zuck in Hannover schließen sich gleichberechtigt zusammen. Geschäftsführer der neuen Firma Ruwisch & Zuck werden Volker Zuck, seine Tochter Karin und Dirk Ruwisch. Im Juli wurde schon die gesamte Warenl

Deutsche Fleischer werben selbst

Frankfurt, 7. Juli. Das deutsche Fleischerhandwerk startet erstmalig in seiner Geschichte eine eigene TV-Werbekampagne. Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) unterstützt dabei nach eigenen Angaben mit 200 eigens auf die Fachgeschäfte zugeschnittenen Sende

Marktkontor trotz Hitze zufrieden

Frankfurt, 23. Oktober. Die badischen Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse, Karlsruhe, ( Heidelberg, Bruchsal, Oberkirch, Vogtsburg und auf der Insel Reichenau) hatten in diesem Jahr vor allem bei Kirschen und Zwetschen mit den extremen Witterungsbe

Käse drückt Uelzena

Altmark-Käserei leidet unter Marktlage - Umsatzrückgang

Frankfurt, 10. Juli. Der Konzernabschluss für die Uelzena eG und die Tochtergesellschaften Altmark-Käserei Uelzena GmbH und die Hoche Butter GmbH weist einen Umsatz von 257,6 Mio. Euro aus, 10,1 Mio. Euro bzw. 4 Prozent weniger als im Vorjahr. Die Milch

Marktkontor mit weniger Menge

Schlechte Witterung sorgte für kleinere Ernten und stabile Preise

Frankfurt, 20. März. Die Badische Obst- und Gemüseerzeugerorganisation, Baden-Baden, hat 2002 einen Umsatz von 96,3 Mio. Euro erzielt, 7,6 Prozent weniger als im Vorjahr (104,2 Mio. Euro). Die Badische Obst- und Gemüseerzeugerorganisation mit Vertriebsg

Datenbank für Fleischprogramm

Edeka Nordbayern sichert Herkunft durch DNA-Analysen

Berlin, 24. Januar. Mit einer Internet gestützten Datenbank in Kombination mit dem "genetischen Fingerabdruck" der Schlachttiere wil die Edeka Nordbayern künftig mehr Sicherheit und Transparenz bei der Herkunft von Fleisch und Fleischwaren bieten. Die e

Rindfleischlabel strittig

Verwirrung befürchtet - Kommission kontrolliert noch nicht

Frankfurt 1. November. Am vergangenen Dienstag trafen sich in Bonn rund 5O Vertreter aus Handel, Industrie, Politik und Wissenschaft zur zweiten europäischen Konferenz zur Etikettierung von Rindfleisch. Der Einladung durch die Orgainvent Entwicklungs- und