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    Lebensmittel Zeitung 40 vom 02.10.2003 Seite 054

    Journal Qualitätsmanagement

    Neue Dimensionen der Lebensmittelsicherheit

    Die Sicherheit von Lebensmitteln hat viele Facetten. Seit den Anschlägen vom 11. September 2001 beschäftigt ein zuverlässiges Risikomanagement die Branche. Von Ulrike Felger

    [7805 Zeichen] € 5,75