KURZ BERICHTET

· Der geplante Leitfaden zur IFS-Zertifizierung von Weinkellereien nach International Food Standard ist von der deutschen Durchführungsgesellschaft HDE Trade Services abgelehnt worden. Das meldet der Bundesverband der Deutschen Weinkellereien und des Wein

KURZ BERICHTET

· Die Bergener Käserei der Küstenland Milchunion wird in absehbarer Zeit einen Werksverkauf einrichten. In das Unternehmen, das den Rügener Camembert produziert, wurden nach einem Bericht der "Ostsee-Zeitung" seit Anfang der 90er Jahre rund 15 Mio. Euro i

KURZ BERICHTET

• Danske Slagterier, die Branchenorganisation der dänischen Schweinefleischproduzenten, hat einen Antrag auf Fördermitgliedschaft bei der neu gegründeten Qualität und Sicherheit GmbH gestellt. • Die Marten Vertriebs GmbH, Gütersloh, präsentiert ihr Wurs

Räucherlachs-Anbieter erhöhen Preise

Standard-Packung soll 1 DM teurer werden - Rohware weltweit knapper - Aldi Süd mit Gravad-Lachs nicht zufrieden

ill/mur. Bremen, 18. Juni. Erstmals seit Jahren ziehen die Lachspreise deutlich an. Die Lieferanten verhandeln mit dem Handel über eine Anhebung der Abgabepreise um etwa 20 Prozent. Von höheren Preisen erhofft sich die Branche auch die Chance zur Verbesse

Fisch'98 erwartet 20000 Besucher

Lebensmittelhandel schätzt Fachmesse als Meeting-Point der Branche

ill. Frankfurt, 28. Mai. Für den Besuch der Einkäufer aus dem Lebensmittelhandel (LEH) werden in Bremen vom 5. bis zum 8. Juni die "Fisch- Banner" gehißt. In dieser Zeit findet die Fachmesse Fisch'98 International/Seafood Europe statt. Erwartet werden run

KURZ BERICHTET

Bernhard Loch, 40, hat die kaufmännische Leitung der Avo-Werke, Osnabrück, übernommen. Neuer Vertriebsleiter wird Guido Maßmann, 32, zuvor Gebietsverkaufsleiter und nationaler Verkaufsleiter. Der Milchindustrie- Verband, Bonn, hat ein Verbindungsbüro in