Neues Werk für Produktion von Frischkäse

Granarolo Felsinea hat sich eine starke Position als Exporteur aufgebaut

Al. Bologna, 1. Oktober. Die Granarolo Felsinea S.p.A. hat im vergangenen Jahr einen Umsatz von 717 Mrd. Lire und damit ein Plus von 6,5 Prozent erzielt. Für das laufende Jahr gehen die Umsatzprognosen auf 812 Mrd. Lire. Die optimistische Vorhersage von 1

Zum Überschußland bei Fleisch geworden

Spanien zählt seit kurzem zur Konkurrenz der klassischen Exporteure

Al. Frankfurt, 12. Februar. Die aktuelle Situation der spanischen Fleischwirtschaft zeichnet sich dadurch aus, daß sich die Wurstwaren- und Schinkenproduktion in den vergangenen Jahren dynamisch und erfolgreich entwickelt hat. Auf der Herstellerseite sind

In den letzten Jahren verdoppelt

Brendolan mit eigenem Aufschnittzentrum in San Daniele

Al. Lonigo, 21. August. Obschon die Zentrale des Familienunternehmens Brendolan Prosciutti S.p.A. seit 40 Jahren in Lonigo (Veneto) ihren Standort hat, ist das Markenzeichen Brendolan untrennbar mit San Daniele verbunden. Hier hat der Schinkenhersteller s

Die Hälfte geht über die Großfläche

Das Wachstum im Export kommt in erster Linie von den Weichkäsesorten

Al. Frankfurt, 17. Oktober. In den letzten Jahren haben sich die italienischen Käseanlieferungen am deutschen Markt, gemessen am Gesamtwachstum der Käseimporte, überproportional entwickelt. Nach Informationen des Italienischen Instituts für Außenhandel in

Fortschritt hat Geschichte

Librandi leistet im Süden Pionierarbeit

Al. Ciro Marina, 17. Oktober. Die Weinkellerei Librandi in Ciro Marina, Kalabrien, ist ein Beispiel dafür, daß aus antiken Rebsorten und traditionellen Anbaumethoden, doch mit moderner Kellertechnik, elegante und zeitgemäße Weine produziert werden können.

Angebot über Joint-venture vergrößert

Principe hat in beiden Betrieben in den Ausbau der Produktion investiert

Al. Triest/San Daniele, 22. Juni. Mit einer vom Schinkenkonsortium in San Daniele zugelassenen Menge von 200 000 D.O.C.-Schinken hat Principe Prosciuttificio nach Angaben von Unternehmenschefin Sonia Dukcevich das höchste Limit unter den Produzenten der N

Ausgemustert - Was passiert dann?

Nicht alle Schinken werden zu Originalen

Al. Frankfurt, 22. Juni. Die Einhaltung der Qualitäts- und Herkunftsgarantien der italienischen luftgetrockneten Schinken bleibt ein Dauerthema, mit dem sich die Schinkenhersteller in Parma und San Daniele auseinandersetzen müssen. Solange in den Fabriken

Morettoni sucht Key-accounter

Al. Assisi, 22. Juni. Um ihr Deutschlandgeschäft auszubauen, sucht die Kellerei Morettoni in S. Maria degli Angeli bei Assisi seit Beginn dieses Jahres einen Agenten mit Key-account-Funktion. Exportleiter Corrado Migliosi hält das gegenwärtige Deutschland