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    Lebensmittel Zeitung Nr. 07 vom 19.02.1999 Seite 082

    Länder Report Spanien Pilze

    Umsetzung einer einträglichen Tradition

    Faundes hält den Mehrwert des regionalen Pilzaufkommen in der Region

    Al. Zamora, 18. Februar. Als der Lastwagenfahrer José Faundes aus dem baskischen Ort Rabanales de Aliste (Zamora) am Großmarkt von Barcelona gesehen hatte, welche Preise der Zwischenhandel mit frischen Waldpilzen erzielen konnte, beschloß er, aus seinem L

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