Das Ohr am Markt und die Logistik im Griff

Charcuterie-Produzenten stellen sich den Anforderungen - Absatzvolumen wächst langsam

js. Paris, 7. Mai. Französische Wurstwaren erobern den deutschen Markt nur langsam. Die maßgeblichen Anbieter setzen dabei mehr denn je auf eine möglichst direkte Bearbeitung ihrer Kunden. Eigene Büros vor Ort mit deutschsprechendem Personal sind für sie