Hengstenberg braut Essig für Mövenpick

Lizenzgeschäft soll Einstieg in Premium-Markt ebnen – Kategorie stagniert – Balsamico aus Italien

Hengstenberg dominiert den Markt für preiswerten Marken-Essig in Deutschland. Für den Einstieg ins Premium-Segment soll die Marke Mövenpick dem Hersteller jetzt den Weg ebnen.

Fleischwarenabsatz steigt im In- und Ausland

Abgeschwächte Konjunktur im laufenden Jahr – Branchenverband sorgt sich um Preissteigerungen und Folgen der Schweinepest

Die hohe Nachfrage nach italienischen Fleischwaren hat der Branche zweistellige Absatzzuwächse beschert. Besonders gut lief es in den Nicht-EU-Märkten.

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Salami holt auf - Exportanteile von Fleischwaren

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Sommertour Italien 2021

Endlich wieder bella

Italien hat schwer unter der Corona-Pandemie gelitten. Doch in der Konsumgüterbranche haben viele von neuen Kundengewohnheiten profitiert. Hersteller und Händler blicken nun optimistisch in die Zukunft. Mathias Himberg

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Das Land, wo Supermärkte blühen - Marktanteile der Formate am Handel mit Konsumgütern in Italien (in Prozent) Kleine Marktführer - Anteil der zehn größten Händler am italienischen Markt für Konsumgüter (in Prozent)

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Hintergrund

Deutsche essen weniger Teigwaren

Berlin. Der deutsche Teigwarenmarkt ist das zweite Mal in Folge gesunken. Nach Angaben des BLE und des Statistischen Bundesamtes ging das Inlandsvolumen 2016/17 auf weniger als 639000 t zurück. Gegenüber der Vorjahresperiode ist das ein Minus von fas

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DIE MENGEN SINKEN Der deutsche Teigwarenmarkt

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Hintergrund

Alle interessieren sich für die Bohne

Trieste. Deutsche sind ein Volk der Kaffeetrinker. Mehr als 160 Liter pro Kopf und Jahr werden hier jährlich konsumiert, hat der Deutsche Kaffeeverband ausgerechnet. Das ist mehr als Mineralwasser, Saft, Bier, Wein oder jedes andere Getränk. Und am l

Kurz notiert

Brexit-Gewinner: Der britische Stärke- und Zuckerkonzern Tate&Lyle plc. profitiert von der Schwäche des Pfunds. Das börsennotierte Unternehmen verbesserte im vergangenen Geschäftsjahr (Stichtag: 31.3.2017) den Vorsteuergewinn allein durch Währungseff

Pastaimporte aus Italien bleiben stabil

Mit einem Volumen von gut 653000 t blieb der deutsche Markt für Teigwaren im vergangenen Wirtschaftsjahr (1. Juli 2014 bis 30. Juni 2015) nahezu unverändert. Auch der Verbrauch liegt mit 8 kg pro Kopf und Jahr seit 2010 auf einem stabilen Niveau. Das

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Pastaimporte aus Italien bleiben stabil

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Deutscher Fachgroßhandel im Visier

Forst beherrscht nach wie vor den Südtiroler Biermarkt – Kontinuierliches Umsatz- und Absatzplus

Forst-Algund. Südtirol steht zwar mehr für Wein. Aber auch Bier wird gerne konsumiert. Verantwortlich dafür ist die Spezialitätenbrauerei Forst.

Riso Gallo erweitert Sortiment

Reisspezialist will auch deutsche Verbraucher auf den Geschmack von Risotto bringen

Robbio. Mit neuen Sorten will Riso Gallo Belebung in das deutsche Reissortiment bringen. Damit strebt die Marke in diesem Jahr ein Wachstum in zweistelliger Höhe an.

Italien hält die Hälfte des Pasta-Markte

Berlin/Parma. Genau 8 kg Teigwaren pro Kopf haben die deutschen Verbraucher im vergangenen Jahr durchschnittlich konsumiert. Das entspricht etwa der Menge der Vorjahre und einem Gesamtmarkt von rund 647000 t. Die deutschen Produzenten haben dazu nach