Spiegelbild der Weltwirtschaft

Keine Nahrungsmittelmesse ist internationaler als die Anuga. Etwa 90 Prozent der mehr als 7600 Anbieter und rund 80 Prozent der Fachbesucher kommen aus dem Ausland. Die größte Präsenz hat zwar nach wie vor Italien mit 925 Unternehmen, gefolgt von Spanien, doch steht China mit über 500 Firmen bereits an dritter Stelle.

Weltweites Angebot

Bedeutung der IGW für internationale Aussteller nimmt zu

Berlin. Auch für ausländische Aussteller wird die IGW immer begehrter: Wieder mit dabei sind die Slowakei und Japan.

Klasse statt Masse heißt die Devise

Weingut Schloss Proschwitz ist einziges sächsisches Weingut im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VdP)

Meissen. Das Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe ist der größte und erfolgreichste private Weinbaubetrieb Ostdeutschlands. Dass Wein ein Naturprodukt ist, wird spätestens nach der Lese und der ersten Verkostung deutlich. Das Wetter nimmt Einfluss

Weine aus bester Lage

Schloss Wackerbarth verknüpft Weinkultur und Event

Radebeul. Schloss Wackerbarth blickt auf eine lange Tradition zurück. Jetzt wurde es vom Deutschen Weininstitut als "Höhepunkt der Weinkultur" ausgezeichnet. Schloss Wackerbarth ist Deutschlands zweitälteste Sektkellerei und als Weingut - nach Fläche ge

Auch Skandinavier mögen Pumpernickel

Gelsenkirchen. Die Wilhelm Prünte GmbH, Gelsenkirchen, ist seit sechs Generationen ausschließlich auf die Herstellung von Pumpernickel und Roggenvollkornbroten spezialisiert. Mit Erfolg: Der Umsatz stieg im Jahr 2009 um 4 Prozent. Laut Geschäftsführer Th

Der LEH bietet genug Potenzial

Roner verzeichnet stabile Umsätze - Investitionen in Standort - Nachhaltigkeit wichtiges Thema

Tramin. Die Brennerei Roner konnte mit viel Engagement einen Umsatz auf Vorjahresniveau erzielen. Im Fokus stehen jetzt neue Märkte. Die Rezession und damit verbundene Verlagerung des Konsums in die eigenen vier Wände haben auch bei der Traminer Roner A

Große Nachfrage nach Bio-Wurst

Dresden. Bio liegt im Trend: Die Vorwerk Podemus Biofleisch- und Wurstwaren Vera und Bernhard Probst GbR, kann einen Umsatzzuwachs imVergleich zu 2008 um mehr als 10 Prozent verbuchen. Der Mengenzuwachs desgrößten sächsischen Produzenten und Vermarkters

Bester Quittenbrand aus Dresden

Augustus Rex steht für Destillate aus längst vergessenen Obstsorten - Umsatzzuwachs

Dresden. Die Edel-Obstbrände aus der Ersten Dresdner Spezialitätenbrennerei wurden bereits durch zahlreiche "World-Spirits Awards ausgezeichnet. Sie gilt damit als "First-Class Distillery". Die Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei, 2001 nach dem Gebot

Wein und Sekt erlesen sächsisch

Sächsisches Staatsweingut gehört zu den besten Weinerzeugern - Erstes Erlebnisweingut

Radebeul. Schloss Wackerbarth stellt einen Premium-Anspruch an seine Weine und Sektsorten. Dass das Weingut dem gerecht wird, zeigen zahlreiche Auszeichnungen. Das Sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth ist Europas erstes Erlebnisweingut und Sachs

Belgische Fleischwirtschaft legt zu

Deutschland bleibt wichtigstes Abnehmerland - Branche beklagt Fachkräftemangel

Brüssel. Die belgische Fleischwirtschaft hat im ersten Halbjahr ihre Exporte steigern können. Lebensmittelsicherheit, Qualität, Tierschutz und Umwelt rücken stärker in den Mittelpunkt der Unternehmensphilosophien. "Spezialisten oder Generalisten? Die Fa