Der AOC Neufchâtel behauptet sich

Neufchâtel. Etwa 50 km nordöstlich von Rouen in der Normandie, der Heimat des wohl weltweit berühmtesten Weißschimmelkäses Camembert, liegt Neufchâtel, ein größeres Städtchen mit rund 5300 Einwohnern im Departement Neufchâtel en Bray. Nach dieser benannt

AOC Côtes du Rhônean zweiter Stelle

Avignon. Der Weinfachverband Inter-Rhône (Interprofession des Vins A.O.C. Côtes du Rhône & Vallée du Rhône) mit Sitz in Avignon repräsentiert nach Bordeaux Frankreichs zweitgrößtes AOC-Weinanbaugebiet. Dieses erstreckt sich über eine Länge von gut 580 km

Divino-Winzer klotzen jetzt

Nordheim am Main.Oskar Georg Noppenberger kann sich auf die Disziplin seiner Winzer verlassen: Im vierten Jahr in Folge, berichtet hoch erfreut der Geschäftsführer der Divino Nordheim - Die Winzergenossenschaft in Nordheim am Main, würden erstaunliche Er

Zur Affinage in ein altes Fort

Marcel Petite sieht sich als Anwalt der AOC-Comté Käse und hält eisern die alte Tradition aufrecht

Pontarlier/Les Granges Narboz. Einst eine militärische Festung, wird das Fort Saint-Antoine in Pontarlier seit 1966 für die Käsereifung genutzt. Etwa 65 000 Comté-Laibe lagern hier, weitere 80 000 wenige Kilometer entfernt in dem Ort Les Granges Narboz.

Für Werbung gibt es jetzt 4 Mio. Euro

CIVL kann jetzt für die neue Appellation Languedoc auch in Deutschland werben

Narbonne. Die 2007 aus Marketing-überlegungen neu geschaffene Appellation AOC Languedoc als generisches Dach für die Großraumregion zielt auf eine verbesserte Konsumentenansprache und 80 bis 100 Mio. jährlich abgesetzte Flaschen. Alle bislang bestehenden

Dynamisches Bordeaux

CIVB zeigt sich trotz schwerer Absatzkrise zuversichtlich

Bordeaux, 24. August. Für Pascal Loridon, Marketingleiter des CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) in Bordeaux, gibt es seit zwei Jahren einen "Plan Bordeaux", der in sieben Punkten die strukturellen Maßnahmen zur Sanierung des Bordelaise

Lesbos erzeugt auch Bio-Olivenöl

Terra Aeolica organisiert die Produktion und Vermarktung

Mytilini, 24. November. Die Andonellis, er heißt Panagiotis und ist Diplom-Ingenieur, seine Frau heißt Dawn und ist Inhaberin eines Bachelor Diploms der englischen Literatur, vermarkten das auf der Insel Lesbos biologisch erzeugte Olivenöl unter dem Name

Gewinnt doch die höhere Qualität?

Die Mehrzahl der Beaujolais-Winzer sieht sich als Alternative - Villages-Weine legen zugestiegen

Villefranche-sur-Saône, 28. August. Deutschland war auch 2002 wichtigster Beaujolais-Abnehmer mit 146288 hl respektive 24 Prozent des Gesamtexports. Das entspricht einem Exportwert von 30 Mio. EUR. Bei Beaujolais Nouveau (Primeur) hat erstmals Japan Deuts

Rhône-Alpes kommt nach Köln

Unter dem Gemeinschaftsdach der Region werden fünf Firmen auf der Anuga ausstellen

Lyon, 28. August. Die Region Rhône-Alpes ist bekannt für vor allem Bresse-Geflügel, Nüsse aus Grenoble und Olivenöl aus Nyon. Die Produktpalette ist jedoch um ein vielfaches breiter. Das Comité de Promotion des Produits Agro-Alimentaires de Rhône-Alpes

Val de Loire steht für große Vielfalt

In Frankreichs drittgrößter Weinbauregion produzieren 13000 Betriebe - 72000 ha Rebfläche

La Haye-Fouassie're/Angers, 13. Juni. Muscadet ist eine große Appellation mit ca. 700000 hl Wein. Unter dem Dach "Val de Loire" werden mehrere Appellationen zusammengefaßt: von Muscadet bis Pouilly. Insgesamt produzieren an der Loire ca. 13000 Weinbaubetr

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Die Weine im Tal der Loire

€ 5,75