Kürbis

Ein patenter Kürbis

Ein vergessenes Gemüse feiert Comeback. Der rote Hokkaido, ein Kürbis, der ursprünglich aus Japan kommt, ist im bundesdeutschen Bioland-Anbau mittlerweile ein Verkaufshit. Während ihn der konventionelle Gemüseanbau erst noch entdeckt, verläuft die Absatzk