Fenster nach Südostasien

Bangkok, 15. Februar. Aus kleinen Anfängen heraus hat sich die Thailand International Food Exhibition (Thaifex) zur wichtigsten Nahrungsmittelmesse des Landes entwickelt. Verbunden damit ist die auf Halal-Produkte spezialisierte Thailand International Mus

[1539 Zeichen]

Zahl der Aussteller

€ 5,75

In 20 Jahren hat sich alles geändert

Garnelenindustrie kommt ohne Aquakulturen nicht mehr aus - "Verarbeiter müssen investieren"

Bangkok, 15. Februar. In der thailändischen Fischereiwirtschaft sind Garnelen zum mit Abstand wichtigsten Artikel geworden. Bezogen auf den Wert machen sie heute etwa 65 Prozent des gesamten Exportes an Meeresfrüchten aus. Während Anfang der siebziger Jah

Fisch und Garnelen

Thunfisch hatte im thailändischen Exportgeschäft lange Zeit einen hohen Stellenwert. Seit den ersten Ausfuhren von Thunfischkonserven 1972 sind die Mengen kontinuierlich gestiegen. Etwa zehn Jahre lang war Thailand sogar weltweit führend, bis 1996 das Exp