Auch Skandinavier mögen Pumpernickel

Gelsenkirchen. Die Wilhelm Prünte GmbH, Gelsenkirchen, ist seit sechs Generationen ausschließlich auf die Herstellung von Pumpernickel und Roggenvollkornbroten spezialisiert. Mit Erfolg: Der Umsatz stieg im Jahr 2009 um 4 Prozent. Laut Geschäftsführer Th

Löwensenf bringt Bio-Variante

Senfspezialitäten kurbeln Absatz im stagnierenden Senfmarkt an - Nischenprodukte stärken Marke

Düsseldorf, 25. Oktober. Für die Düssedorfer Löwensenf GmbH spielen Handelsmarken eine eher untergeordnete Rolle. Gründe dafür, in diesem Bereich nicht aktiv zu werden, seien die regionalen Geschmacksvorlieben der Verbraucher sowie die Marken- und Sortim