Aldi Süd setzt auf regionale Frische

Heimische Backwaren finden festen Platz beim Discount-Primus – Harry-Frischdienst liefert auch im Westen bis in den Markt

Mülheim. Aldi Süd macht Ernst mit seinem regionalen Brotkonzept. Erst im Herbst hatte der Discounter einen Testballon gestartet und Spezialitäten von Bäckern aus dem räumlichen Umfeld in seine Filialen geholt. Der Einstieg von Marktführer Harry-Brot zeigt nun, dass das Konzept greift.

Sortimentsstrategie (5) Riedel-Schatz Karlsruhe

„Wir beginnen jede Saison bei Null“

Ausdrücklich modisch, das aber für Frauen jeden Alters. Von Closed bis Semicouture. Damit hat sich Riedel-Schatz eine treue Klientel erobert.

F&B-Konzepte

Hier werden Veganer glücklich

Das Restaurant My Heart Beats Vegan in Karlsruhe gehört zu den Pionieren der pflanzlichen Ernährung. Das Geschäft brummte auf Anhieb. Foodtruck und mobile Küche sorgen für Zusatzumsatz.

Die 6 besten ...

News und Interior-Inspirationen

1 ABGEKAPSELT Was in Japan bereits gang und gäbe ist, hält nun auch in Deutschland Einzug: Kapselhotels. Das Area 24/7 Apartment in Karlsruhe lockt mit 16 Schlafkapseln, großer Gemeinschaftsküche, Work-Spaces, Waschmaschinen und Einzelduschen. Ein

„Arbeit macht Spaß oder krank“

In Karlsruhe-Durlach hat der Drogeriemarktbetreiber dm seine neue Unternehmenszentrale eingeweiht. Statt an acht Standorten arbeiten mehr als 1800 Mitarbeiter nun „Am dm-Platz“. Anlass genug für ein Gespräch mit Erich Harsch, Vorsitzender der Geschäftsführung, über „dialogische Zusammenarbeit“, Millennials und die eigene Karriere.

Drei Fragen an

Björn Weiße, Leiter des Ordnungs- und Bürgeramts Karlsruhe

1. Die Stadt Karlsruhe hat vor einigen Jahren das Hygienesiegel eingeführt. Gab es dafür einen konkreten Anlass? Nein. Ampelkennzeichen und Hygienesiegel wurden immer wieder von verschiedenen Ländern oder Kommunen versuchsweise eingeführt. Vorbild

Baden-Württemberg

Ein Kapselhotel für Karlsruhe

Neueröffnung Das Konzept Area 24/7 kündigt Schlafkabinen an, die in dieser Art einzigartig in Deutschland sind. Weitere Standorte sind bereits geplant.

Karlsruhe. Nicht weniger als eine „völlig neue Hotel- & Apartment-Kategorie“ will nun in Südwestdeutschland Fuß fassen und dann bundesweit expandieren. Die Area 24/7 Smart Hotels & Apartments, wie sie sich selbst nennen, haben ihr erstes Haus, das Ar

Bei dm ziehen alle unter ein Dach

Mitarbeiter waren bisher auf acht Standorte in Karlsruhe verteilt – Umzug in neue Zentrale startet in Kürze

Karlsruhe. Bei dm-Drogeriemarkt beginnt nach dem Umzug in die neue Zentrale ein neues Leben. Denn für die 1600 Mitarbeiter wird der Austausch leichter, wenn sie nicht mehr auf mehrere Standorte verteilt sind.

Kinderernährung

Start für neues Institut

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner gab vor kurzem den offiziellen Startschuss für das neu lancierte Institut für Kinderernährung am Max Rubner-Institut in Karlsruhe. Ziel sei es, ein präventives Ernährungskonzept für Kinder und Jugendliche zu

Learntec wächst mit High Tech

Karlsruhe. Sie füllt jetzt zwei Hallen und bietet noch mehr Expertenvorträge an: Der Wunsch zum schnellen Befähigen der Mitarbeiter für Zukunftsaufgaben macht die Messe Learntec aktueller denn je. Lernen in virtuellen Räumen ist ein großes Thema. Ebe