Sortiments-Check

Premium überall

Edeka-Kaufmann Michael Rees versteht seine Outlets als solche mit Fachmarkt-Charakter. Bei Süßwaren heißt das vor allem: Hochwertige, internationale Spezialitäten. Axel Stefan Sonntag

Herr Rees, wie viel Süßwaren verkauften Sie im Hitze-Sommer 2018? Mit zunehmenden Temperaturen weniger: Im Juni lag das Plus noch bei 10 Prozent, im Juli verloren wir bereits 5 Prozent im Schokoladen-Bereich. Als die Temperaturen auf bis zu 40 Gra

Sortiments-Check

Schöne Frequenz

Mit einem vielfältigen Angebotsspektrum zwischen Premium und Eigenmarke kann Edeka Rees in Karlsruhe-Knielingen die Kunden auch beim Thema Kosmetik und Körperpflege zufriedenstellen. Ulrike Felger

Der Premiumbereich boomt, die Eigenmarken gewinnen immer mehr Anteile und die Frequenz ist blendend – Edekaner Michael Rees macht es sichtlich Spaß, über sein Kosmetik- und Körperpflege-Segment zu sprechen. Dabei sah es auf den ersten Blick ganz ande

„Begeisterung beim Kunden“

Wie ist das Segment der US-Weine bei Ihnen aufgebaut? Unser Sortiment der US-Weine erstreckt sich über Kalifornische Weine aus dem Napa Valley und der Central Coast, außerdem führen wir Weine aus dem Columbia Valley bei Washington. Die zehn reinen

Sortiments-Check

„Ein Keks bleibt ein Keks"

Bernd Holzer ist Inhaber eines 2011 eröffneten, 1450 Quadratmeter großen Edeka-Verbrauchermarktes in Karlsruhe-Oberreut. Im Süßwaren-Segment sind Pralinen der Renner – dank kaufkräftiger Zielgruppe. Den Versuch der Schokoladen A-Marken, den Normalpreis auf mehr als einen Euro anzuheben, hält er für gewagt. Axel Stefan Sonntag

Sortiments-Check

„Ein Keks bleibt ein Keks"

Bernd Holzer ist Inhaber eines 2011 eröffneten, 1450 Quadratmeter großen Edeka-Verbrauchermarktes in Karlsruhe-Oberreut. Im Süßwaren-Segment sind Pralinen der Renner – dank kaufkräftiger Zielgruppe. Den Versuch der Schokoladen A-Marken, den Normalpreis auf mehr als einen Euro anzuheben, hält er für gewagt. Axel Stefan Sonntag

BGH ermutigt Edeka zur Musterklage

Karlsruhe. Die Beschwerden von Edeka und Tengelmann gegen die harten Bedingungen für den Verkauf von Plus an Edeka sind endgültig gescheitert. Der Bundesgerichtshof hat am Montag die Überprüfung der Entscheidung des Oberlandesgerichts Düsseldorf abgelehn

Einkauf in der Küche

Jatuso entwickelt ein Bestellsystem für lokale Lieferdienste

Karlsruhe. Das Start-up Jatuso bietet Einzelhändlern mit Lieferdienst eine Alternative zur Auftragsannahme per Telefon oder über den Web-Shop. Die Kunden füllen ihren virtuellen Warenkorb zu Hause an einem Bestellgerät mit Barcode-Scanner. Der Lieferdie

CSB-System steuert Edeka Fleischwerk

Rheinstetten. Die Edeka Südwest setzt in ihrem im Bau befindlichen Fleischwerk Rheinstetten auf Software der CSB-System AG. Der ERP-Anbieter aus Geilenkirchen liefert die Steuerung für Produktion, Warenwirtschaft und Intralogistik. Das 80 Mio. Euro teure

Westfälische Familiensache

Nach der Neuorganisation von Gesellschaftern und Holding-Geschäftsführung hat Ernstings's Family neue Wachstumsfelder erschlossen. Im Mittelpunkt stehen Internet, Ausland und Concessions.

Ein schmuckloser Schreibtisch, ein rechteckiger Besprechungstisch mit sechs Stühlen, drei graue Aktenschränke aus Stahlblech: Dass Hans-Dieter Ernst (61) in seinem Büro zum überbordenden Repräsentieren neigt, kann wirklich niemand behaupten. "Als einzige

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Stetig aufwärts - Zahlen der Filialen und Bruttoumsatz in Mill. Euro

Untern Dach der EHG - Organisationsstruktur des Familienunternehmens

€ 5,75

Die Lückenfüller

CAP sammelt LEH-Flächen auf, die andere nicht mehr wollen. Auf einen Umsatz von 100 Millionen Euro kommen die Märkte, in denen behinderte Menschen arbeiten. Manch ein Konkurrent beobachtet das Projekt mit Argwohn. Jens Holst

Thomas Heckmann seufzt hörbar. Die Frage nach den Subventionen, die hat er schon oft gehört. Meist kommt das Thema allerdings nicht als Frage daher, sondern eher als Feststellung. Heckmann hat sich einem Projekt verschrieben, das bei Händlern vielerorts