Rheinland-Pfalz

Jetzt kommt Wild auf den Tisch

Gastro-Aktion Bei den ersten Wildwochen verarbeiten Südpfälzer Köche aus 21 Betrieben Wild von der Südlichen Weinstraße und bürgen für eine nachvollziehbare Herkunft.

Landau. Erstmals finden im November und Dezember die „Wildwochen an der Südlichen Weinstraße“ statt – eine Initiative des Landesjagdverbandes Rheinland-Pfalz und des Verbands Südliche Weinstraße. Das frisch erlegte Wildbret von Reh, Damwild oder Wild