Victor’s Leipzig geehrt

Ausbildungszertifikat Hotel von Arbeitsagentur ausgezeichnet

LEIPZIG. Das Victor’s Residenz-Hotel Leipzig hat das Ausbildungszertifikat der Bundesagentur für Arbeit 2015 erhalten. Dieses würdigt das hervorragendes Engagement von Hoteldirektorin Sabine Kalinke und ihres Teams bei der Aus- und Weiterbildung. Die

KOMPAKT

Konflikte verstehen Dem Thema „Gewinnende Konfliktlösung“ widmet sich vom 6. bis 9. Oktober ein Seminar der Akademie für Führungskräfte im Schindlerhof in Nürnberg. Im Mittelpunkt des Seminars stehen die Reaktion auf Konflikte, die Auseinandersetz

Kurzinterview: Monika Barz, Schulleiterin der Hotelfachschule Leipzig

„Wir blicken optimistisch nach vorn“

Die Leiterin der Hotelfachschule Leipzig über Ausbildungsvorbereitung, Lehrbedingungen und Problemfälle.

Gut vernetzt in die Zukunft

Jubiläum Die Hotelfachschule Leipzig feiert ihr 60-jähriges Bestehen und muss sich zugleich neuen Herausforderungen stellen.

LEIPZIG. Eric Rahmig hat große Pläne: „Ich will einmal Hoteldirektor werden, in einem luxuriösen Hotel in einer traumhaften Gegend.“ Der gelernte Koch ist Realist genug, dass man dafür einiges tun muss und so entschied er sich, nach seiner Ausbildung

Mehr Austausch gewünscht

Projekt Hotelfachschüler der Susanna-Eger-Schule in Leipzig präsentieren eine Umfrage zur Köche- Ausbildung und fordern bessere Kommunikation.

LEIPZIG. Den Kampf gegen die hohe Abbruchquote bei Kochausbildung und unbesetzte Lehrstellen sowie für eine bessere Ausbildungsqualität haben die Schüler der Klasse D1/14 der Leipziger Hotelfachschule „Susanna Eger“ aufgenommen. In einem mit Cornelia

Steigenberger kürt Top-Talente

FRANKFURT/M. Die Sieger des diesjährigen Egon Steigenberger Preises stehen fest. In der Kategorie Hotel überzeugte Mandy Gruhle, Empfangsmitarbeiterin aus dem Intercity Hotel Leipzig. Im Bereich F&B punktete Thomas Wosch, Demichef de Partie aus dem Steig

Steigenberger kürt Top-Talente

FRANKFURT/M. Die Sieger des diesjährigen Egon Steigenberger Preises stehen fest. In der Kategorie Hotel überzeugte Mandy Gruhle, Empfangsmitarbeiterin aus dem Intercity Hotel Leipzig. Im Bereich F&B punktete Thomas Wosch, Demichef de Partie aus dem S

AZUBI-PROFIL

Spät berufen

Georg Straub

Ich habe hier eine neue Welt entdeckt“, schwärmt Georg Straub. Der Azubi im Hotel The Westin tauschte vor gut einem Jahr den Studiertisch mit dem Herd. Nach einem Studium der Sinologie sah er in diesem Bereich keine Perspektive. Im Bewerbungsgespräch übe

AZUBI-PROFIL

Spät berufen

Georg Straub

Ich habe hier eine neue Welt entdeckt“, schwärmt Georg Straub. Der Azubi im Hotel The Westin tauschte vor gut einem Jahr den Studiertisch mit dem Herd. Nach einem Studium der Sinologie sah er in diesem Bereich keine Perspektive. Im Bewerbungsgespräch

Aufstiegsfortbildung gemeistert

Zeugnisübergabe Betriebswirte an der Hotelfachschule Leipzig feierlich verabschiedet

LEIPZIG. „In keiner Branche kann man so schnell Karriere machen. Warten sie nicht ab, gehen sie auf andere zu.“ Mit diesen Worten, aber auch mit Zeugnissen, Diplomen und Preisen verabschiedete Monika Barz, Leiterin der Susanna-Eger-Schule, 41 staatlich g