Kick-off für den Summit 2024

Mit dem Advisory Board Meeting ging der European Foodservice Summit jüngst in eine neue Runde. Zwei Tage lang wurde Anfang Januar im Konferenzsaal des Londoner One Hundred Shoreditch Hotels sowie im Head Office von Sticks `n‘ Sushi heiß diskutiert

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€ 5,75

London

Covent Garden mit neuem Außengastro-Konzept

Covent Garden, das fußgängerfreundliche Herz Londons, das für seine Restaurants, Einkaufsmöglichkeiten und Kultur bekannt ist,wurde neu strukturiert. Mehr als 35 Restaurants bieten zusätzlich 500 neue Sitzplätze im Freien. Zudem gibt es ein sechswöch

Time Out Group

Corona stoppt Pläne für Londoner Markthalle

Die Corona-Pandemie hat auch die Time Out Markets schwer getroffen. 2022 hätte ein solcher in London Waterloo öffnen sollen. Doch diese Pläne wurden nun offiziell auf Eis gelegt. In einer Mitteilung des Unternehmens heißt es: „Nach jüngsten Medienanf

Neat Burger

Formel-1-Weltmeister startet mit veganer Burgerkette

Formel-1-Weltmeister Lewis Hamilton ist nicht nur auf der Rennstrecke ein Macher – nun geht der Brite flott unter die Gastronomen. Heute eröffnet er in London einen ersten Standort der veganen Burger-Kette Neat Burger. Weitere sollen schnell folgen.

Short Cuts

Vapiano wird von diesem Jahr an weltweit keine Käfigeier mehr verwenden. Das Unternehmen hat für alle seine Restaurants Eier aus Bodenhaltung zur Mindestanforderung erklärt. Nicht nur für Eier soll der Mindeststandard gelten, sondern auch für alle au

Tank & Rast

Übernahme von Wayne's Coffee

Die Tank & Rast Entwicklungsgesellschaft mbH(TRE) hat die 1994 in Stockholmgegründete Kaffeebar- Marke Wayne’s Coffee mit aktuell 125 Outlets in sieben Ländern in Europa und Asien gekauft. Die Tochtergesellschaft der Tank & Rast-Gruppe soll die inter

Five Guys

Markteintritt Deutschland im 3. Quartal

Im Herbst wird die amerikanische Premium-Burger-Marke Five Guys ihr erstes Restaurant in Deutschland eröffnen. Der Vertrag für den Standort in 1A-Premiumlage im Herzen von Frankfurt am Main ist unterzeichnet: ein 150 Plätze-Store an der Hauptwache. „

Five Guys

Präsenz in 30 Ländern angestrebt/2017 in D

Binnen fünf Jahren will Five Guys seine weltweite Präsenz von derzeit acht auf mehr als 30 Länder ausgebaut haben. Im Heimatmarkt wuchs die US-Marke zwischen 2009 und 2011 dramatisch und zählt mittlerweile rd. 1.400 Units. Während sich Five Guys in d

Sticks’n’Sushi

Deutschland-Start 2016 in Berlin

Die dänische Restaurant Gruppe Sticks’n’Sushi mit aktuell 14 Standorten und großem Erfolg in London präsentiert fürs Geschäftsjahr 2014/15 einen Umsatz in Höhe von 350,9 Mio. dänischen Kronen (47,0 Mio. Euro) – ein Plus zum Vorjahr von 22 %. Das Nett

Sticks’n’Sushi

2016/’17 will die Marke in Berlin sein

Das Konzept, mit Heimat Kopenhagen und schnell wachsender Präsenz in London, hat Deutschland als nächsten Ländermarkt ins Auge gefasst. Erste Präsenz in Berlin und dann in Hamburg, so die Planung. Unternehmer Kim Rahbek Hansen will auch hier in Eigen