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    Lebensmittel Zeitung 02 vom 09.01.2009 Seite 024

    Frischware

    Salmonellen bereiten EU Sorgen

    Efsa weist Schlachtbranche Schlüsselrolle bei Bekämpfung zu

    Brüssel. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) fordert ein stärkeres Engagement der Schlachtbranche bei der Salmonellenbekämpfung. Salmonelleninfizierte Schweinebestände sind vor allem in Portugal, Spanien, Irland, Frankreich, Großbr

    [1602 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 40 vom 02.10.1997 Seite 026

    Frischware

    BSE-Studien zeigen gravierende Folgen

    Zusammenhang mit Creutzfeldt-Jakob-Krankheit erhärtet - Exportstopp verteidigt - Wieder Fleisch beschlagnahmt

    Ho./vwd. Frankfurt, 1. Oktober. Neue britische Studien erhärten den Verdacht, daß die Rinderkrankheit BSE und die beim Menschen auftretende Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (CJK) vom selben Erreger ausgelöst werden. Nach den Meldungen über mögliche britische R

    [5654 Zeichen] € 5,75