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    Lebensmittel Zeitung 41 vom 10.10.2003 Seite 024

    Frischware

    Säuerung bei Most und Wein erlaubt

    Mainz, 9. Oktober. Die Europäische Kommission hat auf Grund der extrem heißen Witterung in diesem Sommer Deutschland, Frankreich, Luxemburg und Österreich ermächtigt, ausnahmsweise für Weinerzeugnisse aus den Weinbauzonen A und B die Säuerung zuzulassen.

    [909 Zeichen] € 5,75