Bayern baut eine Spezialeinheit auf

München, 24. Mai. In Bayern wird eine "Spezialeinheit Lebensmittelsicherheit" aufgebaut. Dies hat die Landesregierung in der vergangenen Woche in München beschlossen. Das Team aus 35 Fachleuten soll am Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Seehofer weist Kritik zurück

München, 2. Februar. Bundesverbraucherminister Horst Seehofer (CSU) hat sein Vorgehen gegen die zunehmende Zahl von Fleischskandalen verteidigt. Das geplante Verbraucher-Informationsgesetz enthalte alle auf Bundesebene notwendigen Punkte, sagte Seehofer

"Kontrollieren, was das Zeug hält"

Deutscher Lebensmittelrechtstag diskutiert über Lebensmittelsicherheit nach dem EU-Beitritt von 10 neuen Mitgliedsstaaten

Wiesbaden, 23. März. Prof. Dr. Ulrich Nöhle, Vorstandsvorsitzender der Nordzucker, brachte es anlässlich des 18. Deutschen Lebensmittelrechtstages am Donnerstag und Freitag voriger Woche in Wiesbaden auf den Punkt: "Wofür wir 30 Jahre Zeit hatten, dafür h

Kooperation beim Verbraucherschutz

München, 15. April. Die Notwendigkeit einer engeren Kooperation im Verbraucherschutz hat der bayerische Verbraucherschutzminister Werner Schnappauf hervorgehoben. "Nachhaltige und wirksame Risikovorsorge im Verbraucherschutz ist eine Aufgabe, bei der Staa

Bayern stärkt Qualitätssicherung

Sieben-Punkte-Programm vorgestellt - Miller übt Kritik an Brüssel

München,28. Juni. Anlässlich einer Pressekonferenz vorige Woche in München, bei der der bayerische Landwirtschaftsminister Josef Miller einen Sieben-Punkte-Plan für das bayerische Herkunfts- und Qualitätssicherungsprogramm vorstellte, äußerte Miller Kriti

Bayern will neue Kontrollbehörde

München, 4. Januar. Als Konsequenz aus der BSE-Krise will die bayrische Landesregierung ein Landesamt für Lebensmittelsicherheit einrichten. Dies kündigte Ministerpräsident Edmund Stoiber in München nach einer Sondersitzung der betroffenen Kabinettsmitgli

Butterkäse "mit Löchern" bleibt erlaubt

Molkerei Bauer erstritt rechtskräftiges Urteil in München gegen die Lebensmittelüberwachung / Von Diethard Wiechmann

München, 23. Oktober. Der Wasserburger Milchverarbeiter Bauer darf auch weiterhin sein Produkt "Butterkäse, 45 Prozent Fett i.Tr." mit gleichmäßiger Bruchlochung und einem Kochsalzgehalt von 2,3 Prozent in den Verkehr bringen. Dies entschied das Bayerisch