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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 50 vom 14.12.2019 Seite 20

deutschlandreise

Mecklenburg-Vorpommern

Rundum- Erneuerung in Fleesensee

Die 12.18. Unternehmensgruppe will die Anlage bis 2025 zum führenden Urlaubsresort in Deutschland entwickeln.

Die 12.18. Unternehmensgruppe investiert bis 2025 rund 30 Mio. Euro in die Erweiterung und Neuausrichtung des Hotel- & Sportresort Fleesensee. Das Düsseldorfer Unternehmen ist seit 2014 gemeinsam mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin Eig

[1473 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 50 vom 14.12.2019 Seite 6,7

das war 2019 fakten & bilder

Jahresrückblick

Eine Branche mit Drive

Das zurückliegende Jahr 2019 war das zehnte Top-Jahr in Folge für das Gastgewerbe. Mit beeindruckender Dynamik ging es im vergangenen Jahrzehnt voran. Immer mehr Kettenhotels kamen hinzu, auch die Gastronomie hat sich tiefgreifend professionalisiert. Dass dabei der Mensch nicht auf der Strecke bleiben darf – als Gast und als Mitarbeiter – haben Unternehmer mit Weitsicht längst begriffen.

[14203 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 16.11.2019 Seite 8

hotelmarkt

Feiertagsgeschäft

Langes Wochenende zum Monatswechsel

Reformationstag und Allerheiligen bescherten fast ganz Deutschland freie Tage. Das Fazit der Hotellerie fällt je nach Standort ganz unterschiedlich aus.

Am 31. Oktober hatten dieses Jahr Nord- und Ostdeutschland frei: In den neun Bundesländern Brandenburg, Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen ist der Reformationstag, der 201

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Hotel-Performance Städte 31. Oktober bis 3. November Hotel-Performance Ferienregionen an den Feiertagen im Vergleich zum Vorjahr
€ 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 16.11.2019 Seite 24

deutschlandreise

Mecklenburg-Vorpommern

Ein Palast für Kinder

Mit dem 100Haus in Wolgast hat Martin Schröter gemeinsam mit dem örtlichen Gymnasium eine alte Schule zum Ferienhaus für junge Menschen umgestaltet. Das Konzept ist nominiert für den Deutschen Tourismuspreis.

Allein die Nominierung für den Deutschen Tourismuspreis bedeutet für Martin Schröter eine große Auszeichnung. Immerhin wurde das von ihm geführte 100Haus Wolgast aus 72 Bewerbern in die Riege der fünf Finalisten gewählt. „Damit haben wir bereits jetz

[3823 Zeichen] € 5,75

TextilWirtschaft 44 vom 31.10.2019 Seite 8,9

Diese Woche Marktdaten

Umsätze auf Talfahrt

An Mode hatten die Kunden in der 43. Woche wenig Interesse. Die Umsätze der Händler im TW-Testclub sackten bundesweit prozentual zweistellig ab.

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Tiefer Fall Überall Rückgang - Umsatzveränderung 43. Woche 2019 nach Geschäftstypen Drei Viertel machen Minus - Verteilung Einzelergebnisse 43. Woche 2019 Optimismus überwiegt - Wie wird der November? Es erwarten ...
€ 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 19.10.2019 Seite 25

deutschlandreise

Thüringen

Mr. und Mrs. Rumpsteak für Erfurt

In der Hauptstadt ist die erste Filiale des Hamburger Rindfleisch-Experten Block House in Thüringen eröffnet worden.

In Erfurt ist das 52. Block House an den Start gegangen. Am westlichen Ende des Angers, der beliebtesten Flaniermeile der Thüringer Kapitale, fand der Steak-Experte aus Hamburg ein repräsentatives Domizil. Restaurantleiter Florian Backert gehört seit

[1291 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 05.10.2019 Seite 60

menschen

Menschen im Restaurant

Frankophil

Andy Saul ist Patron und Küchenchef im Sternerestaurant Bandol Sur Mer in Berlin. Dort serviert er eine gehobene französische Küche, zubereitet mit den Produkten regionaler Erzeuger.

[4138 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 40 vom 04.10.2019 Seite 22

Frischware

Schweinehalter wollen Planungssicherheit

Verbandsvertreter fordern Gesellschaftsvertrag – Kontroverse über Tierwohlprämie – Ferkelkastration weiter Streitthema

Coesfeld. Die Tierhalter in Deutschland sind offen für Veränderungen und Weiterentwicklungen, erwarten dabei aber Planbarkeit und eine verlässliche Finanzierung für ihre Tierwohlmaßnahmen.

[3132 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 37 vom 14.09.2019 Seite 22

Regional Nord

Mecklenburg-Vorpommern

Tango-Teller und Steak „Gaucho“

Positionierung Liliana Koll setzt in ihrer Gaststätte am Markt in Sternberg auf Rindfleisch aus ihrer Heimat Argentinien. Das Lokal läuft so gut, dass die Pächterin und Küchenchefin das Steakhouse jetzt erweitert hat.

[3858 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 37 vom 14.09.2019 Seite 22

Regional Nord

Mecklenburg-Vorpommern

Hotel-Apartments zur Pacht

Immobilien Als Teil des Immobilienprojekts „Mein Rügen“ verpachtet die HR Group 53 Wohnungen. Startschuss im Frühjahr 2020.

[1033 Zeichen] € 5,75

 
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