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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 05.04.2014 Seite 017

    Regional und Lokal

    Mecklenburg-Vorpommern

    Der eigene Hopfen wächst schon

    Betriebsführung Markus Falenski entwickelt sein Braugasthaus Trotzenburg in Rostock stetig weiter: mit besserem Speisenangebot und neuen Biersorten.

    ROSTOCK. „Servus, das Braugasthaus Trotzenburg, bittschön?“ Wenn sich Markus Falenski am Telefon meldet, erlebt er oft skeptisches Nachfragen. Eigentlich habe man doch in Rostock einen Tisch bestellen wollen. Der Anrufer ist aber nicht aus Versehen in Ba

    [3522 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 05.04.2014 Seite 17

    Regional und Lokal

    Mecklenburg-Vorpommern

    Der eigene Hopfen wächst schon

    Betriebsführung Markus Falenski entwickelt sein Braugasthaus Trotzenburg in Rostock stetig weiter: mit besserem Speisenangebot und neuen Biersorten.

    ROSTOCK. „Servus, das Braugasthaus Trotzenburg, bittschön?“ Wenn sich Markus Falenski am Telefon meldet, erlebt er oft skeptisches Nachfragen. Eigentlich habe man doch in Rostock einen Tisch bestellen wollen. Der Anrufer ist aber nicht aus Versehen i

    [3522 Zeichen] € 5,75