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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 03.12.2011 Seite 40

    Regional und Lokal Nord

    Kurz notiert

    FÜRSTENHAGEN. Heute erinnern im Restaurant Alte Schule Fürstenhagen nur noch alte Lederranzen, Klassenfotos, ein Chemiebaukasten und eine Weltkugel an die einstige Nutzung des Gemäuers. Heute wird hier geschlemmt. Küchenchef Daniel Schmidthaler holt

    [2333 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 08 vom 19.02.2011 Seite 032

    Regional und Lokal Nord

    Kurz notiert

    GÖHREN. Benedikt Faust ist ab März neuer Küchenchef im Hotel Hanseatic in Göhren auf Rügen. Zuvor hatte Faust im Gourmetrestaurant L'étable in Bad Hersfeld einen Stern im Guide Michelin und 17 Punkte im Gault Millau erkocht. "Üppig, kreativ und fantasiev

    [1163 Zeichen] € 5,75