Mecklenburg-Vorpommern

Individuell, privat und diskret

Betriebsporträt Auf Schloss Gamehl vermittelt Dagmar von Stralendorff-von Wallis das Lebensgefühl ihrer Familie, die über 800 Jahre mit Mecklenburg verbunden ist. Ihr Motto: Ruhe-Natur-Kultur.

Mecklenburg-Vorpommern

Borchard kämpft um Asyl-Anerkennung

Fachkräfte Die Flüchtlinge Ali Rezai und Jawad Bayani bereichern das Team im Familotel Borchard‘s Rookhus in Wesenberg. Nun wurde ihr Asylantrag abgelehnt. Inhaber Alexander Borchard nimmt das nicht hin.

Mecklenburg-Vorpommern

Sonnenklahr startet auf Rügen

Neueröffnung Christina Klahr hat sich nach Stationen bei Hapag-Lloyd und Melíá mit einem Hotel garni selbstständig gemacht. Dort plant sie auch Fasten-Aktionen.

Göhren. Der Name des Hotels Sonnenklahr enthält keinen Rechtschreibfehler. „Meine Familie soll teilhaben“, sagt Christina Klahr. Die 32-Jährige hat sich im Ostseebad Göhren ihren Traum vom eigenen Hotel erfüllt. Im November 2018 hatte sie das Hotel R

Mecklenburg-Vorpommern

Die Familie packt gemeinsam an

Jubiläum Das Hotel Polar-Stern in Kühlungsborn feiert sein 25-jähriges Bestehen. Außer auf Übernachtungen setzt Familie Kurbjuhn auf die Themen Whisky, Steak sowie auf darstellende und bildende Künste.

Kühlungsborn. Manche kleinen und familiengeführten Hotels stellen deutlich größere Häuser in Sachen Kreativität in den Schatten. Das Hotel Polar-Stern tritt dafür den Beweis an. Kürzlich feierte der Betrieb sein 25-jähriges Bestehen. Und die Betreibe

Mecklenburg-Vorpommern

Villa Nixe auf Rügen zeigt sich im neuen Stil

RENOVIERUNG Nach der Übernahme des 4-Sterne-Hauses durch Hotelier Wolfgang Schewe wird die Jugendstilvilla rundum erneuert.

Binz. Wolfgang Schewe hat die Rügener Villa Nixe im Februar für mehrere Mio. Euro gekauft und sich entschieden, diese umzubauen. Nach einer vierwöchigen Renovierungsphase wurde das Hotel in Brixen neueröffnet. Zurzeit finden während des laufenden Bet

Mecklenburg-Vorpommern - Hotelperlen auf dem Land

Spiritualität trifft Veganes

Positionierung Dörthe Andres und Jörg Laß setzen im Elfenhof in Viezen auf Digital Detox und vegane Küche. In Seminaren und einem Elemente-Garten lehren sie Gäste Achtsamkeit, Entschleunigung und Genuss.

Viezen. Die Teilnehmer ihrer Glücksseminare waren der Auslöser dafür, dass Dörthe Andres heute ein Hotel auf dem Land zwischen Rostock und Bützow führt. „Ich habe Kurse in Rostock gegeben und die Teilnehmer fanden es immer schade, dass wir danach in

Mecklenburg-Vorpommern - Hotelperlen auf dem Land

Salonkultur, Kräuter und Yoga

Positionierung Nadin Fischer hat 2014 das Wildkräuterhotel Ehmkendorf von ihrer Mutter übernommen. Ihr Ziel: das Erbe zu erhalten und dennoch wirtschaftlich zu denken. Einige Dinge musste sie daher verändern.

Ehmkendorf. Anfangs fiel es Nadin Fischer schwer, Berlin zu verlassen und ihren Lebensmittelpunkt aufs Land zu verlegen. Ihre Mutter Nora führte in Ehmkendorf das Wildkräuterhotel. Als diese 2008 an Krebs erkrankte, musste Fischer kurzfristig einspr

Mecklenburg-Vorpommern

Dreiwasser in doppeltem Sinn

Standortwechsel Jörg Broscheit und Antje Zscherpe haben ihr Schlossgut in Golchen aufgegeben und sind in Sternberg neu gestartet. Nach der Renovierungsphase sind die Investitionen aber nicht abgeschlossen.

Sternberg. Der Name ist geblieben, der Standort hat sich verändert. Jörg Broscheit und Antje Zscherpe haben ihr Schlossgut Dreiwasser in Golchen im vergangenen Jahr aufgegeben und nach einem neue Objekt gesucht – in Sternberg wurden sie schließlich f

Mecklenburg-Vorpommern - Hotelperlen auf dem Land

Rente? Ist ihnen zu langweilig

Positionierung Statt ihren Ruhestand zu genießen, sind Simone und Peter Sauer mit dem Landhotel Wittenbeck durchgestartet. Diesen Sommer haben sie das Dach mit Reet gedeckt, der Wellnessbereich wird ausgebaut.

Wittenbeck. Simone Sauer (57)und ihr Mann Peter (59) wollten kürzer treten, sich zur Ruhe setzen. Sie verkauften 2014 ihr Hotel Wilhelmine direkt an der Seebrücke von Kühlungsborn und auch die beiden Apartmenthäuser, die sie mit der Zeit gebaut hatte

Mecklenburg-Vorpommern

Das gute und feine Landleben

Strategie Schmuckstück in Mecklenburg- Vorpommern. Wie die Eigentümer Armin und Manuela Hoeck ihr Schlosshotel Burg Schlitz positionieren.

Hohen-Demzin. Armin Hoeck brennt für Burg Schlitz. Fragt man ihn, was ihn so fasziniert, sprudelt es aus dem Eigentümer und geschäftsführenden Gesellschafter: „Es ist zweifellos eines der prächtigsten Schlosshotels in Norddeutschland und zählt zu den