Bayern

Gulden Stern stark beschädigt

Gaststättenbrand Der Sachschaden in der historischen Nürnberger Bratwurstküche beläuft sich auf rund 1 Million Euro. Polizei geht von Brandstiftung aus.

NÜRNBERG. In der historischen Bratwurstküche Zum Gulden Stern in der Nürnberger Innenstadt hat es gebrannt. Der Schaden wird auf rund 1 Mio. Euro beziffert, die Polizei ermittelt mittlerweile wegen Brandstiftung. Die Spurenlage lasse keinen anderen S

Bayern

Das Wirtshaus darf nicht sterben

Studie Die Lage der ländlichen Gastronomie stand im Mittelpunkt des Bayerischen Tourismustages.

NÜRNBERG. Wie steht es um die bayerischen Wirtshäuser? Nimmt man die Zahlen des Statistischen Landesamtes als Grundlage, bleibt deren Lage eigentlich nur als „schlecht“ einzuschätzen. Eine beim Bayerischen Tourismustag vorgestellte Studie sieht die Situa

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Das Wirtshaus darf nicht sterben

Studie Die Lage der ländlichen Gastronomie stand im Mittelpunkt des Bayerischen Tourismustages.

NÜRNBERG. Wie steht es um die bayerischen Wirtshäuser? Nimmt man die Zahlen des Statistischen Landesamtes als Grundlage, bleibt deren Lage eigentlich nur als „schlecht“ einzuschätzen. Eine beim Bayerischen Tourismustag vorgestellte Studie sieht die S

Bayern

Bewährtes verfeinern

Betriebsführung Das Pächterpaar Ulla und Mario Schock steuert den Gasthof Bammes im Nürnberger Ortsteil Buch seit 13 Jahren mit sicherer Hand.

NÜRNBERG. Der Gasthof Bammes im Nürnberger Ortsteil Buch ist seit fast 600 Jahren ein Wirtshaus. Zwischen Äckern und Gewächshäusern gelegen, steht für das Pächterpaar der einstigen Dorfwirtschaft, Ulla und Mario Schock, Frische und Qualität ihrer Speisen

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Bewährtes verfeinern

Betriebsführung Das Pächterpaar Ulla und Mario Schock steuert den Gasthof Bammes im Nürnberger Ortsteil Buch seit 13 Jahren mit sicherer Hand.

NÜRNBERG. Der Gasthof Bammes im Nürnberger Ortsteil Buch ist seit fast 600 Jahren ein Wirtshaus. Zwischen Äckern und Gewächshäusern gelegen, steht für das Pächterpaar der einstigen Dorfwirtschaft, Ulla und Mario Schock, Frische und Qualität ihrer Sp

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Vinothek schließt Lücke

Erweiterung Das Hotel Schindlerhof hat sein Angebot aufgewertet und 1,5 Millionen Euro in die DankBar investiert.

NÜRNBERG. Der Schindlerhof im Norden der Stadt ist wieder gewachsen. Quasi als sechster Bauabschnitt innerhalb von drei Jahrzehnten kam vor Kurzem mit der DankBar eine Vinothek mit Platz für rund 50 Gäste dazu. „Das hat uns noch gefehlt“, findet Nicole K

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Vinothek schließt Lücke

Erweiterung Das Hotel Schindlerhof hat sein Angebot aufgewertet und 1,5 Millionen Euro in die DankBar investiert.

NÜRNBERG. Der Schindlerhof im Norden der Stadt ist wieder gewachsen. Quasi als sechster Bauabschnitt innerhalb von drei Jahrzehnten kam vor Kurzem mit der DankBar eine Vinothek mit Platz für rund 50 Gäste dazu. „Das hat uns noch gefehlt“, findet Nico

KURZ NOTIERT

Spende für Azubis MÜNCHEN. Das 16. Jahresessen der Münchner Innenstadtwirte mit Dieter Reiter, Referent für Arbeit und Wirtschaft, als Ehrengast, fand in den traditionsreichen Pfälzer Residenz Weinstuben statt. Vorsitzender Peter Inselkammer stellte da

KURZ NOTIERT

Spende für Azubis MÜNCHEN. Das 16. Jahresessen der Münchner Innenstadtwirte mit Dieter Reiter, Referent für Arbeit und Wirtschaft, als Ehrengast, fand in den traditionsreichen Pfälzer Residenz Weinstuben statt. Vorsitzender Peter Inselkammer stellte