Insgesamt waren die Bedingungen für die Rindfleischproduktion im vergangenen Jahr schwierig. Trotz rückläufiger Bestände hält der positive Trend der Rinderschlachtungen in Thüringen seit der Inbetriebnahme der Schlachthöfe Altenburg und Nohra weiter an. E

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BSI

Ende der Konsolidierung in Sicht

Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI), Bonn, sieht in seiner Jahresbilanz 1998 ein Ende der Konsolidierung des Spirituosenmarktes und eine Annäherung der Konsumgewohnheiten in Ost- und Westdeutschland. Dabei sei

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Reichlich Wermutstropfen

Abtshof sucht im Export Ausgleich für Abwärtstrend

dd. Magdeburg, 29. Oktober. Gern bringt es Gerhard Mette, Geschäftsführer der Abtshof GmbH, Magdeburg, nicht über die Lippen: "Leider machen wir den Trend der Spirituosenindustrie mit". Und der zeigt leider abwärts. Auch auf die einst trinkfesten Brüder u

Brauereien

50 Jahre im Leben einer Biernation

Aufhebung des Brauverbots! Titelschlagzeile der ersten NGZ-Ausgabe vom 13. Mai 1948. Eine sensationelle Meldung für die britische und amerikanische Besatzungszone, auch wenn die Militärregierung erst "die Herstellung eines Bierersatzgetränkes mit einem St

Brauereimarkt Mecklenburg-Vorpommern

Schwierig, aber nicht untypisch

In Mecklenburg-Vorpommern läßt sich die Zahl der Brauereien mit mehr als 200.000 hl Jahresproduktion an einer Hand abzählen. Es sind fünf. Im Gegensatz zu den bierliebenden Bayern und Sachsen bevorzugt man an der rauhen Ostsee- Küste traditionell eher Hoc

Der nationale Durchbruch fehlt

Winkelhausen kämpft mit schwieriger Absatzsituation

js. Güstrow, 19. Februar. Mit einem Kaffeelikör "Rondo Melange" (23 % vol.) überraschte die renommierte Mecklenburger Spirituosenfabrik G. Winkelhausen GmbH, Güstrow, anläßlich der Einkaufsmesse für ostdeutsche Konsumgüter in Düsseldorf 1997 und erntete d

Mineralbrunnen deutlich gewachsen

Aufwärtsentwicklung der Branche ungebremst - Sprudel mit Frucht schneidet gut ab

GvP. Frankfurt, 22. Januar. Die deutsche Mineralbrunnenbranche kann für das vergangene Jahr mit einer hervorragenden Entwicklung aufwarten. Viele Verbraucher dürften sich jedoch eher an preisgünstigen Angeboten orientiert haben. Nach den vorläufigen Ber

Der Sachsen Durst ist weiter ungebrochen

Während die Brauereien in fast ganz Deutschland über sinkende Absätze klagen, lassen sich die Verbraucher des Freistaates Sachsen ihren Durst nicht nehmen. Ganze 7,1 Mio. hl betrug der Gesamtbierausstoß 1996, meldet der Deutsche Brauer-Bund, und habe dami

Thüringen war noch zu DDR-Zeiten neben Sachsen der stärkste ostdeutsche Bierproduzent. 1989 wurden insgesamt 3,4 Mio. hl Bier von 40 meist kleinen Brauereien hergestellt. Seither sind sieben Jahre vergangen, in denen Thüringen wie andere neue Bundesländer

Wetter prägt den Zyklus

Sättigungsgrenzen immer deutlicher sichtbar

Die Innovationstätigkeit der Hersteller von alkoholfreien Getränken nimmt zu. Dennoch gelingt es der Branche nicht, sich von der Wetterabhängigkeit ganz zu befreien. Die Hersteller von alkoholfreien Getränken haben nach den ersten Monaten 1997 keinen Gr