Hohe Verantwortung für die Märkte

Lamm- und Hirschfleisch aus Neuseeland gehören im Handel zum festen Sortiment - Kundengerechte Produktion in Mengen und Zuschnitten / Von Ralf Bender

Frankfurt, 30. November. Ein starkes Image ist eine feine Sache. Die Positionierung von Neuseeland unter dem Slogan von "green and clean", der so in einer Kampagne niemals ausgerufen wurde und dennoch das Bild bis heute prägt, ist in den Köpfen der Verbr

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Neuseeländischer Lammfleischexport

€ 5,75

Fokus auf Hirschfleisch

Neuseeland plant neue Werbekampagne für die Herbstsaison

Frankfurt, 10. August. Die neuseeländische Hirschindustrie will ihre Produktions- und Liefermengen im laufenden Jahr weiter ausbauen. Allein für Deutschland als traditionell größter Absatzmarkt wird ein Zuwachs von mehr als 20 Prozent erwartet. Nach Anga

Entscheidend ist die Wertschöpfung

VON RALF BENDER Der Erfolg Neuseelands beim Handel mit Nahrungsmitteln ist erstaunlich: Fernab von den meisten seiner Märkte hat es das Land geschafft, sich in wesentlichen Produktbereichen mit hohen Marktanteilen zu etablieren. Sinn machen Handelsbezie

Schnittstelle Importeur

Serviceleister bei Produktenwicklung und Qualitätssicherung

Frankfurt, 1. April. Die Möglichkeiten der Informationsvermittlung haben die Weltmärkte zunehmend transparenter gemacht. Dennoch kommt den Importeuren weiterhin eine Schlüsselfunktion zu. Ihre Aufgabe ist umso wichtiger, je weiter Angebots- und Nachfrages

Mehr Aktivität in Deutschland

Hirschvermarkter wollen mehr Verbraucher an die Ware führen - Preise sinken auf Tiefststand

Auckland, 1. April. In der Gastronomie genießt Hirschfleisch schon immer ein hohes Ansehen. Aber auch im Einzelhandel scheint die Akzeptanz zuzunehmen. Folgt man den Berichten der in Deutschland maßgeblichen Vermarkter, steigen mit dem Angebot küchenferti

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Tiefstand erreicht - Wöchentlicher Durchschnittspreis auf Basis 60 kg Karkasse

€ 5,75

PPCS stockt Anteile weiter auf

70 Prozent des Hirschfleisches sind jetzt in einer Hand

Dunedin, 28. Februar. Angefangen von der Beteiligung an der Cannery Frozen Meat Mitte der achtziger Jahre bis zur Übernahme von vier Betrieben der Waitaki Freezing Company 1998 hat der Fleischverarbeiter PPCS Ltd, Dunedin, vor allem durch Akquisitionen ei

Die Exporteure sind eng am Kunden orientiert

Besonders für Fleisch gewinnt das grüne Image Neuseelands an Bedeutung - Deutschland ist größter Einzelmarkt für Hirsche

Wellington, 28. Februar. Seit im Februar des Jahres 1882 die ersten tiefgefrorenen Karkassen von Dunedin auf der Südinsel Neuseelands nach Europa verschifft wurden, hat sich der Handel mit Fleisch zum wichtigsten Wirtschaftszweig Neuseelands entwickelt. D