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Leidenschaft für die Bar

Krystof Tischer

Der Frühstücksservice ist nicht seine Abteilung. Denn Krystof Tischer ist kein Frühaufsteher. Seine liebste Abteilung im Hotel Louis C. Jacob, in dem er eine Ausbildung zum Hotelfachmann absolviert, ist deshalb die Bar. Am Bartresen entdeckte er

Kurz notiert

GLÜCKSBURG. Sternekoch Dirk Luther setzt sich für Krebspatienten ein. In einem Projekt der Schleswig-Holsteinischen Krebsgesellschaft entwickelt er Rezepturen für Krebspatienten, um deren Lust am Essen wieder zu wecken. Zum Auftakt kredenzte er ein M

Fragebogen

Rohlf von Oven

Eigentümer Grand Hotel Seeschlösschen Spa & Golf Resort, Timmendorfer Strand

Welche gastronomische Leistung bewundern Sie am meisten? Die Leistung der Familie Fäßler (Sonnenalp in Ofterschwang), die über vier Generationen hinweg ihren Ruf als eines der attraktivsten Urlaubshotels für Jung und Alt erhalten und ausbauen konn