Zagat

New Yorks neuer Spitzenreiter: Union Square Café

Zu ihrem beliebtesten Restaurant haben die New Yorker einen Klassiker, das Union Square Café, erkoren. In dem soeben erschienenen Zagat 1997 rückte das Union Square Café vom Zweitplatz des Vorjahres an die Spitze der "most popular restaurants" Manhattans

Preiskampf der Restaurantführer

Die amerikanische Presse spricht vom "Krieg der Restaurantführer" in New York. Ausgelöst hat ihn der deutsche Verleger Marcellus Hudalla, dessen Bücher - Markenname "Marcellino's" - auf Kritiken zahlreicher Laien beruhen. Dieses Verfahren ist in den USA b

NYC: Rauchverbot hat Folgen

Das im April 1995 erlassene Rauchverbot in der New Yorker Gastronomie zeigt Spuren. Raucher gehen seltener aus, und ihre Verweildauer in den Restaurants ist kürzer als die von Nicht rauchern. Aber: Sie geben pro Lokalbesuch mehr aus als nicht rauchende Gä

Zagat Survey '96

Knackige Bilanz für Big Apple

"Wenn die New Yorker Gastro szene mit Wall Street zu vergleichen wäre, dann stünden die Aktien gut", meint Tim Zagat. Und Zagat weiß, wovon er redet. Er ist Herausgeber des Zagat Restaurant-Führers, dessen '96er Ausgabe in diesen Tagen erscheint - ungedul

New Yorker Wirte gegen Rauchverbot

New Yorks Wirte machen mobil gegen das kürzlich von der Stadt verhängte Rauchverbot in Gaststätten: Sie wollen mit juristischen Mitteln dagegen vorgehen. "Die Anordnung ist ein unberechtigter Eingriff in unsere Rechte als Unternehmer", sagt Joan Borkowksi

Preiswert in N. Y.

Der Besuch eines New Yorker Restaurants gerät derzeit nicht nur auf Grund des schlappen Dollars vergleichsweise preiswert. Die Tarife in den Lokalen sind zudem auf den niedrigsten Stand des Jahrzehnts gesunken. Der Durchschnittspreis für ein ordentliches

Rauchverbot in New York strenger

In New York dürfen Raucher erstmals auch unter freiem Himmel nicht mehr uneingeschränkt zur Zigarette greifen. Ab sofort ist in allen Sportstadien das Rauchen generell verboten, in Straßencafes sind drei Viertel der Sitzplätze für Nichtraucher freizuhalte